春天女人吃什么最有营养（女学第225课）
原创/龚蕾

    春天，天气由寒冷的冬天转向温暖，但是乍暖还寒，天气不稳定，万物开始生根发芽，生机蓬勃，也是人体生理机能新陈代谢最活跃的时期，春天女人吃什么最有营养呢？笔者从有经验的医生那里学了几点，写下来与朋友们分享。
    第一，高热量的食物
    可以选择高热量的食物，高热量的食物主要是指米面杂粮，还有豆类、花生等。
    第二，补充蛋白质
    蛋白质，就是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。
    第三，多吃维生素
    多吃维生素，青菜水果的维生素含量较高，比如西红柿、青椒等，含有维生素C的青菜或水果，可以增强体质、抵御疾病。
    第四，早餐的选择
    早餐可以喝牛奶，吃点小菜。喝点豆浆，小菜。
    第五，午餐的选择
    午餐除了主食杂粮外，可以选择猪牛羊瘦肉，青菜，汤等。
    第六，晚餐的选择
    晚餐可以吃点米饭，鱼肉，青菜等。
    第七，多吃水果
    水果中含有维生素和矿物质等对身体都是有益的。
    第八，喝点蜂蜜
    人们在春天的活动增多，体力消耗也比较大，脾胃较弱，蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。
    第九，喝点茶水
    春天喝点茶水也是不错的选择。
    第十，生姜的选择
    生姜含多种活性成分，具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。科学证实，生姜还有抑制癌细胞及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以用来治疗偏头痛和关节炎。生姜还可以驱除寒气，防止感冒。
    从地域上来说，北方的天气和南方天气有所不同，北方比较干燥，而南方比较潮湿。
    第一，北方春天天气干燥，因此多吃润肺食物
    梨和萝卜都是养阴润肺的食物，常吃不仅可以保持呼吸道的畅通，还可以增强肺部水分。每天吃上几口，对我们的健康是很有好处的。
    山药，百合，绿豆，还有荸荠也都是不错的润肺食物。可以适当地多吃一些，同时我们也可以多吃一些带苦味的食物。比如说苦瓜、苦菜，还有莲子白果等等。它们不仅能够排毒清肠，而且由于苦味属阴，还能够去除体内的燥湿。
    春季饮食还应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。
    第二，韭菜大蒜和葱
    春天吃韭菜：一年四季长青，终年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，春天气候冷暖不一，就需要养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺，而影响到脾胃的消化吸收功能，可增强人体脾胃之气，从这个角度来说，在春天吃韭菜最为适宜，由于韭菜不易消化，一次还要吃得过多。
    春天吃大蒜：春天多吃大蒜，不仅因为其性温，也可以补充人体之阳，并且它还具有很强的杀菌力，对于细菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天应该多吃些大蒜，此外大蒜还有促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉粥样硬化和高血压的功效。
    春天吃葱：春天多吃些葱，不仅可以补阳散寒，也同时含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素，增强人体的免疫功能，提高抗癌能力。
    第三，南瓜胡萝卜美容
    南瓜和胡萝卜都富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。南瓜和胡萝卜可以加瘦肉煲汤，也可以加粳米熬粥，香甜软滑。
    春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。春季食物以调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。春天百花盛开，春天一定要忌口，如虾、蟹、咸菜等食物。总的说来，春天的调养药膳以平补为原则。