美国鸡块做法

——《网上看世界龚蕾有约》

编译/龚蕾

过节了，琢磨着做点好吃的，想来想去，做点什么好呢？

在网上溜达溜达，找啊。

搜索到了美国《美食家》杂志上浏览。

http://www.gourmet.com/

这个是美国《美食家》杂志的连接，美食、生活类杂志、含美食评论、文章、食谱、特色餐馆等。

看到了一道鸡块图片，于是点击。

http://www.gourmet.com/recipes/2000s/2006/02/whitecutchicken

打开后，全是英文。

在美国，这道菜是中餐一部分。需要45分钟做成。

整鸡传统做法，中国传统新年。

准备：

整个鸡一只、葱少许、交叉切成十字状、14杯水、1勺盐、1勺芝麻油。

制作：

鸡洗干净，切成块，放入锅中煮7、8分熟，乘出。

葱炸锅，加入鸡块炒，加少许鸡汤，小火焖就好。

最后放入香菜。

怎么样，准备来一只吧。如果你有鸡的其它做法，一定要告诉我哦。

（《网上看世界龚蕾有约》龚蕾约你网上看世界，记录有趣好玩的故事。作者龚蕾，联系方式http://gongleimm.blog.sohu.com/）