德国香肠想不想自己动手做做呢

   ——《网上看世界龚蕾有约》

编译/龚蕾

如今，身边越来越多的朋友去德国留学、旅游、探亲访友。

最近，有个朋友在兴兴能源公司是高级工程师，前一阵子去了德国洽谈合作项目。他回来和我们大家聊天，他们在德国的随团翻译是一位拥有德国博士学位的女博士，这位女博士现在的老公是德国人，现在刚有了女儿。她也定居了德国。

朋友们回来后，讲述了好多他们在德国看到听到的好玩有趣的事情，这使我们对德国产生了浓厚的兴趣。

于是，在互联网上搜索，发现德国的网页多数都是德文，看不懂怎么办呢？

别急，请给我一分钟时间，搜索中．．．．．．

http://www.livehere.de/

这个网址打开后，是德国生活网，中文繁体字。

主页菜单上涵盖内容包括，住、食、学、电、穿、购、车、话、问等。

每一个栏目又细分为好多栏目。

举个例子，比如食，又包括有德国香肠、德式泡菜、德国春季美食、生饮自来水、黑森林蛋糕、德国马铃薯。其中，德国香肠和黑森林蛋糕打了星号。

http://www.livehere.de/essen_b_wurst.htm

好吧，我们点击德国香肠。哇！德国香肠呈现眼前。摘抄一小段如下：　

逛德国大街小巷，不时总会被香喷喷的烧烤味给迷住，跟着鼻子的感觉找一找，就会发现一些不怎么起眼的香肠摊，正冒出让人口水直滴的烧烤香！

通常德国的香肠小贩，销售最著名的Bratwurst油炸香肠、Rostwurst烤香肠，以及Wienerwurst维也纳水煮式香肠外，还有牛排Steak或肉馅制成的汉堡肉Fleischklops 或Frikadelle。无论你买哪种香肠或肉排，小贩们都会使用德国传统的脆皮圈面包夹着，淋上一点芥末或番茄酱后，就这么递给你。

穆尼黑白香肠Muenchener Weisswurst。慕尼黑香肠最特别的地方，除了食用前得先去皮外，还得搭配一种巴伐利亚传统的甜味芥末，味道不仅带甜，而且一点都不辛辣。酱料抹上磨碎的胡椒粒，融合多种香料的迷人口感，一旦遇上白香肠所发出的浓郁香菜味时，小心哦，你的减肥计划可能马上就泡汤啦！

咖喱香肠是一种名为Currywurst路旁美食。享用这道香喷喷的咖喱香肠时，当地人都习惯配面包，面包免费附赠，或一盘薯条。许多德国人更喜欢将薯条机面包沾着咖喱香肠的酱汁一起享用。望着咖喱香肠店前的大排长龙，在看着每个德国人面对咖喱香肠一副爱死你的模样，或许咖喱香肠代替德国猪脚、成为德国美食代名词的那天、应该也不远哦。

更多内容在左边竖栏，有米饭与面条、乳酪、烤饼、酸泡菜、马铃薯、沙拉、蛋糕、果酱、茶水、咖啡、啤酒、葡萄酒等，还有春节新鲜美食、冬季圣诞美食呢。

好了，口水就流到这里吧，下次再约一起美食哦。

（《网上看世界龚蕾有约》龚蕾约你网上看世界，讲述好玩有趣的故事，作者龚蕾，联系方式http://gongleimm.blog.sohu.com/）