【好店员是“练”出来的】一直有一个观点:好店长是“干”出来的，不是“说”出来的;好员工是“训”出来的，不是“骂”出来的;好店员是“练”出来的，不是“管”出来的。

如果说，从销售型店长向管理型店长进化是当下店长们成为“好”店长的起点站，那么从管理型店长到教练型店长进化则是下一站。

其中，SOP（标准化作业规（流）程: Standard Operation Procedure) 手册则是从店长到教练的最好的《教战手册》训练指南。之于SOP作为连锁经营服务质量和管理效率利器的重要性和意义在此不作赘述。

我想说的是，SOP其实就是个人优秀经验上升到集体经验，集体经验进化为作业流程，作业流程升华为企业文化的螺旋式渐进过程，简而言之，就是“找典型，树样板，订手册，练技能，促销售，提服务”的不断递进，循环优化，逐层升级的过程。

其实，SOP并不是新鲜玩意儿，我们老祖宗的《礼记》记载的就是礼仪的SOP，武侠小说的各种武林秘笈（含《葵花宝典》，《玉女心经》，《九阴真经》，《碧血剑谱》等）就是各门各派武功武技的SOP。其中，东汉赵晔编著的《吴越春秋》中便记载了《越女剑法》以及《剑道》，《弓道》的SOP，照之修炼，绝对可以成为一代名家，武林高手。

个人认为，天下神功在于练，SOP手册写得再好，考核再严，没有反复的训练，养成条件反射式的下意识的行为，好的习惯，煌煌巨著的SOP手册也只不过是一堆废纸而言。

所以对已经，准备，计划推行SOP的兄弟单位，我的建议是:不断的练，不停的干是SOP化的致胜法宝和必由之路。我们一定要有“（油）自钱孔入，而钱不湿”，“无他，惟手熟尔”的熟能生巧，熟能生精，熟能生智的卖油翁精神，或者说:工匠精神！