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韩国人:压力越大,越爱吃辣

(2010-03-19 11:31:23)
标签:

辣椒

韩国

吃辣

口红效应

财经

据韩媒报道:韩国人爱吃辣的事实在大型超市的辣酱、咖喱、方便面等产品的销售中也如实体现。特别是产品的味道越辣,销量就越高。
 
新世界易买得3月15日称,针对从去年3月开始销售的贴牌(Private-Label,PL)商品辣酱1年的销售业绩进行调查的结果,越辣的产品销量就越高。
 
易买得将辣酱分成一般辣、微辣、非常辣,超辣等四个口味儿进行销售。在过去一年间销售的7.6559万盒辣酱中,属于最辣的“超辣辣酱”的销售比重占全体销量的一半以上,达到4.0515万盒,占总销量的52.9%。随后“非常辣”以22.3%,排在第二位,“微辣”(13.4%)和“一般辣”(11.3%)紧随其后。
 
在咖喱、方便面等其他商品也出现类似的现象。这些产品也根据辣味程度被分类。易买得于去年4月推出的“易买得即时用咖喱”也是辣味产品销售比重占全体销量的38.5%,从而超过其他口味销量居首位,紧随其后的是微辣咖喱,占全体销量的34.0%。
 
去年6月推出的“易买得迷你方便面”的“非常辣”口味以48.1%的销量居首,“一般辣”的销售比重也达到32.3%。从散发出炒年糕味道的饼干情况来看,在过去一年间,“超辣”(51.3%)产品的销量高出“非常辣”(48.7%)系列。
 
易买得食品开发组科长Kim Jeong-dong说:“韩国人吃辣似乎心情会感到更爽快,并且感觉有缓解压力的作用。”

中国CECA负责人则表示:“全球经济衰退背景下,口红效应,避孕套效应,其实就是人们消费心理的一种折射,或者说是回避悲观环境,进行压力缓解、释放的一种方式。所以,韩国人更爱吃辣,只能说明经济危机的阴影,对经济生活的不安全感,还没有完全从人们心目中散去。另外一方面,爱吃辣的习惯一旦定型,也许下一次发生经济衰退时韩国人会换一种口味,把其他途径变成解压的方式。”

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