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锅巴粥

(2009-03-28 23:07:43)
标签:

杂谈

分类: 胃口没^文化--吃与喝
  锅巴粥是一家饭店的名字。在安庆。前天去吃,拍了照片,如下:
 
  锅巴粥,锅巴掺入米汤煮之,很容易消化。安庆太湖的。
 
 
  绿豆皮。
 
  猪血炖豆腐。
 
  小米粑粑。
 
  生条,就是豆腐泡,枞阳特产。
 
  手撕咸鱼,鱼一点不咸,嫩。
 
  鸭胗子片,这个咸,但非常脆。
 
  土鸡汤,这个好像全国都有,但安庆有独特的地方。
 
  那就是鸡汤里加上炒米。
 
  有鸡汤的鲜,又有炒米的香……

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