正是吃槐花的季节，和朋友们去岭上的槐树林采摘了一大兜的槐花，任性地享受了槐花的不同吃法。

放了槐花的屋子，飘荡着浓郁的香甜。

把槐花分成几部分，一部分做槐花蒸菜。槐花蒸菜是我们一家人的最爱，也是我的拿手菜。槐花洗净，抓一把放进嘴里，满口清香。等槐花淋干水，拌入少量的油和盐，搅拌均匀后再拌入面粉，用手搓，让槐花和面粉融为一体，倒入蒸笼，放在开水锅上蒸五六分钟即可。

其它蒸菜我都会再用油炒一下或放点儿香油蒜末调制，唯独槐花蒸菜我是直接开吃。母亲说，槐花是穷人家的菜，放颗盐都好吃。我有同感。

一部分槐花做饺子馅儿，槐花鸡蛋馅儿和槐花大肉馅儿都好吃。这次做了槐花大肉馅儿，除了盐和香油，没再放其它调料，吃的就是槐花的原味儿。剩余的饺子馅儿做成包子，放进冰箱慢慢吃。

还有一部分槐花做了槐花茶。开水锅上蒸两分钟，倒出来晒干。

最后一部分用蜂蜜腌制。琳爸发的年货中有一罐蜂蜜，感觉不太好，舍不得扔掉，又不喜欢吃，用来腌制槐花应该不错。这个突发奇想收到了非常好的效果，腌制一天味道就变得好极了。

这几年小城多了个紫槐林，总觉得紫色槐花没有白色槐花香甜，也就没有吃的欲望，又觉得挂在枝头的紫色槐花色调太重，不好看。没想到，落到地上的紫槐花倒是惊艳到了我！这一地粉红是不是很有浪漫情调？适合拍婚纱吧？