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自制黄皮果酱

(2010-07-02 18:48:36)
标签:

养生

美食

黄皮果

果酱

消食化痰

行气解郁

和胃止痛

分类: 甜品、糕点、糖水

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                黄皮果酱。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715ZHE1SIGG.gif。。。

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             黄皮果酱。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif。。。


       http://s16/middle/6224f878g8a4e7e1de89f&690

 

       制好的黄皮果酱可以当作休闲零食,即消食又开胃。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743ZHE1SIGG.gif

       将黄皮果酱放在嘴里慢慢嚼一嚼,酸酸甜甜、微苦的味道,让人感觉好舒服。。。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif


       http://s2/middle/6224f878g8a4e771e8921&690

 

        制好的黄皮果酱也可以泡水当饮料喝,消暑解渴。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif

 

黄皮果的性能和功效:甘酸而温、微苦、辛。

含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;

树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。

 

黄皮果有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,

叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效。

用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。

 

现在正是黄皮果大量上市时节~~~ http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif。。。

今天买了很多黄皮果,吃不完,http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689ZHE1SIGG.gif

 

我是将煮好的黄皮果酱分出果肉和果汁的,果汁兑水喝,果肉当零食。

 

材料:黄皮果550g  白糖300g  另外2汤匙白糖。


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1:黄皮果摘洗干净。

2:将黄皮果用手捏开去核。

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1:将黄皮果放进锅中,加入白糖300g。

2:开火煮开。

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1:煮开后转中小火20分钟,关火。
2:放凉后将果汁沥出,放进干净没有水份的瓶子里,然后放进冰箱冷藏。

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1:黄皮放在盘子上,均匀的洒上2汤匙白糖。
2:将黄皮连盘子一起放进微波炉,高火5分钟即可。

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                取出黄皮果酱放凉。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715ZHE1SIGG.gif。。。


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将黄皮果酱放进用开水消毒过的玻璃瓶内,然后放进冰箱冷藏。
想吃的时候,随时取出一点放在嘴里慢慢嚼食,有行气解郁,和胃止痛的功效。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif

 

黄皮果酱汁可以兑点凉开水搅一搅,当饮料喝,有消食开胃、清凉解暑的功效。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743ZHE1SIGG.gif


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                   黄皮果酱。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif。。。

 

 

 

点击文字连接进入相关的具体做法:

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