扁豆赤小豆煲骨头——去湿汤

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分类: 汤汤水水 |
白扁豆可以去湿健脾。
它有健脾和中,消暑化湿,治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,小儿疳积等作用。
赤小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症。
(我是将扁豆、赤豆隔夜先浸泡,第二天才煲煮的)