我第一个撒种种的菜就是荆芥。那种子是一个亲戚在河南出差时买的，去年开春的时候，她送给我两包让我种，并说这是一种野菜。尽管不知道荆芥是什么，但是当时我就是想种野菜，于是把它们撒在花园中的泥土上。但是荆芥没有长成，因为杂草吞没了它们。

（下面大箱中的是荆芥，右上面小箱中的是金不换，它们很相像吧）

   今年过年后，亲戚又送给了我一包荆芥种子。我一直到三月开始种菜时，才把它们撒到我种菜第一个泡沫箱中，这个泡沫箱的得来还真有故事性。

   听同事讲可以用泡沫箱种菜后，我就在寻找泡沫箱。偶然发现另一同事的办公室中有一个大泡沫箱，我急忙问她在那里弄到的。她告诉我，这泡沫箱是单位进了几十台实验设备，拆封包装后不要的，昨天下午在实训中心捡来的。当我跑到实训中心一打听，泡沫箱昨天都被拖走了。同事听说我要用泡沫箱种菜，就把自己弄来备用的泡沫箱送给了我。

   其实这个泡沫箱并不好，由于是用来装零件之类的东西，箱子里面的“骨架”纵横交错。我费力地把“骨架”慢慢弄掉，搞得泡沫箱屑到处飞扬。这还不说，箱子太大，装土多，移动起来一点都不方便。但是当时没有泡沫箱，它就成了稀宝贝。

   三月初，我把唯一的种子——荆芥种子，撒在了这个泡沫箱中的泥土上。后来我又陆续弄了一些种子撒在其它的泡沫箱中。巧的是，在这个泡沫箱右上面的箱子中，正好是我后来撒种种的金不换。过去不要说见过金不换，连它的名字都没有听说过。这种子是同事送的，同事告诉我用金不换烧鱼、烧田螺味道很鲜。

   荆芥和金不换都长大了，它们看上去很相像。荆芥的叶片不如金不换的叶片饱满、有光泽；荆芥的味道也不如金不换的味道浓香。荆芥单独凉拌或与黄瓜一起凉拌着吃，味道很好。金不换有浓烈的八角茴香味，当作料很香。

（移栽到花园中的荆芥，有一些老了）

（移栽到花园中的金不换）

   后来我又查找它们的资料，得知荆芥原来是一种药材，能够镇痰、怯风、凉血，治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。而金不换又叫九层塔，潮菜中又名“金不换”。金不换还具有清热解毒、消炎等功效。

   虽然荆芥和金不换长的很相像，但是它们是不同的两种野菜和药材，各有自己的特色。