我一直保持萝卜苗20箱左右的种植，由于季节的原因，现在不再播种萝卜苗了。有博友告诉我种豌豆，我已经播下了豌豆种子，它们很快会发芽出苗。打开橱柜看见还有不少绿豆，我突发奇想种绿豆苗吃。绿豆发芽快、长苗可能也快。

   (在土中的绿豆芽）

   虽然没有吃过绿豆苗，也没有听说绿豆苗能吃，但是想到吃过很多苗，例如：萝卜苗、红薯苗、南瓜苗、辣椒苗、豌豆苗等等，所以推断绿豆苗也一定能吃。上网查查，果真网上说绿豆苗能吃。于是把一些绿豆倒进小盆中用水泡了半天，看到有芽露出，就把露芽的绿豆撒在了三个泡沫箱中。

   今天是播种的第三天，绿豆发芽出苗了，颜色还挺好看。早上给它们拍拍照，下午上班前再看看它们，又有了变化，下班后再拍一张。

   （早上八点钟拍的图片）

   （晚上五点钟拍的图片）

   下午上班的时候，我问同事有没有吃过绿豆苗。他说家乐福有卖的，这么说我种绿豆苗吃也不算独创。不过，超市卖的绿豆苗是无土栽培，在水中长出来的，而我的绿豆苗是在土里长出来的。

   不管怎样，只要绿豆苗能吃，我的劳动就没有白费。但是现在仍然有几个问题，绿豆苗长多大吃比较好？绿豆苗好不好吃？怎样做绿豆苗吃？