采访、撰文：李冰清

“周润发”三个字一出，脑海里自动会涌起“浪奔浪流”的背景音乐不算，黑色礼帽长风衣也是自动脑补的形象——要强调“男人”、“英雄”、“大佬”等等气质时，周润发绝对是第一人选。不过这位大佬又过着众所皆知的平民生活，在菜市场茶餐厅甚至公车上撞到他都不算稀奇，唯一要注意的是，如果看到他又在大嚼“老婆觉得太油腻但自己实在爱”的菠萝油，请记得保密。

Q先生：你平时基本上会穿什么颜色的衣服？

周润发：黑、白、灰都比较多。在一些隆重的场合上我会穿Tuxedo，也都是黑色或者白色。男人简单清楚一点比较好。不过现在年纪大一点，太太会帮我加入一些颜色，到这个年纪，需要一点颜色来调剂。

Q先生：所以之前你出席活动的时候穿了紫红色的丝绒西装！

周润发：我是做演员的，戏里也穿过各种各样的衣服，颜色上也没有特别的禁忌。不过正红啊，湖水蓝啊，很青的那种……基本上我是不会穿的。

Q先生：有很多演员说，穿上戏服会更容易进入角色，对你来说这适用吗？

周润发：也不一定，要看这个角色是怎样的……如果穿西装演一个民工，好像怎么都还是很别扭。

Q先生：之前你演过孔子，听说最近你又要出演曹操，穿古装、化古妆对你来说麻烦吗？

周润发：习惯了也无所谓，反正我拍的时间也不太长。现在一部好的时装戏可能要让你等上十年八年，古装戏可能安全一点，就顺应时代走吧。

Q先生：戏里演那些影响过中国历史的大人物，平时生活里又特别朴素……你偶尔会有穿越感吗？

周润发：也不会。在很多人心里，明星好像比普通人高级，要按照一定规则的方式去生活。可演员只是份职业，我们和平常百姓也没什么两样。我习惯去市场买菜、坐公车、搭地铁……方便。坐公车才花几块钱，你就可以坐带有真皮座套、价值几百万的豪华大巴过海！

Q先生：在香港生活那么多年，最舒服的一天是什么？

周润发：去市场买东西，到处去转转啊，或者是和朋友去咖啡厅喝个咖啡啊，都是很正常的活动。不需要特别的环境去做一些生活上的小事，我觉得，还是过“人”的生活比较舒服。

Q先生：你最爱的香港小食是什么？

周润发：一些不太健康的……比如菠萝油。菠萝包里面夹一片很厚很厚的牛油，冰的（顿了三秒，似乎在回味）。一般人会感觉很腻，我就觉得特别好吃。还有放很多油的干炒牛河……我也喜欢吃臭豆腐，挺臭的，又是油炸的，没所谓。这些都是我从小到大都喜欢的，偶然吃点不健康的东西，心里反而会高兴。

Q先生：太太不介意你吃高脂肪和油腻的东西吗？

周润发：会。不过有时候她不在的时候，你吃了什么也不一定要告诉她……

Q先生：听说你最近在上海拍《大上海》，角色又是一个大佬。再演这样的角色，感觉上和许文强、小马哥等最大的区别是什么？

周润发：好像动作慢了一点……其它没有分别。哦，还有一个！《上海滩》在香港拍，《大上海》在上海拍。

Q先生：很多人好像挺迷恋那个时代，乱，就有很多可能性存在。你喜欢那个时代吗？

周润发：我的感觉是，如果非要生活在那个年代，你必须有财有势，要是一般的市民呢，是挺苦的。现在这个社会坦白来说也有很多问题，但如果我们生活在很糟糕、很贫穷的时代，连吃的都没有，叫人怎么过得快乐呢？现在的城市发展太快，会膨胀，会扔掉很多老的东西，会让压力感变重，不过前面的路还漫长着呢，快乐过一天，不快乐也过一天，不如快快乐乐过一天吧。

Q先生：不愧是TVB的元老！演过那么多经典角色，有没有哪一个想再来一遍过把瘾的？

周润发：我是一个蛮挑的演员，也喜欢挑战自己。一个成功的人物，演一次就够了。

Q先生：现在怎样角色还会特别吸引你？

周润发：我很希望演一个不用讲话的哑巴，用你的表情、眼神去表达人物，我觉得那才是最好、最高级的。

Q先生：是否也报了不用背台词的心态……

周润发：可是，要学手语比背台词还要难！

Q先生：和10年前相比，你对“生活中最重要的东西”的定义是否有过变化？

周润发：现在啊，每天睁开眼睛，你还活着、还能吸一口气就满足了，就那么简单嘛！我没有孩子，生活中很重要的部分还是演戏，所幸现在还有人找我去演戏……我没想那么多，每天轻松过去就好。