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【台湾跨年】去艋胛青草巷,了解台湾古方养生——台北.艋胛.青草巷

(2015-02-10 10:11:29)
标签:

艋胛

青草巷

青草茶

龙山寺

杂谈

分类: 台湾趴趴走——台湾

因为一场突如其来的感冒,才与艋胛的青草巷不期而遇,这绝对是一场妙不可言的缘分。比邻艋胛龙山寺的青草巷,短短不过50米,却汇集了多家已经营二、三代的青草店。店铺门前垂挂着或者摆放着新鲜嫩绿的青草是这里的标志,不知情的旅行者以为是奇特的蔬菜,熟门熟路的台北人则在这里寻觅养生秘方。

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青草,这个清丽优雅的名字,在台湾代表一种养生的方法,代表传统的民间草药。青草多取自山间、田野里最普通、遍地可寻的野草,如茅根、艾草、五爪金英、薄荷、芦荟、苦菜花。  而配方,多来自人们的生活经验积累并代代相传。

青草巷上,古老的店家,传统的配方,不温不火的熬制,仿佛台北人给我们的感觉,有耐心,有厚度,质朴自然。青草巷不仅比邻龙山寺,追根溯源,它也是因龙山寺而生。早年,移民初来这里水土不服,且卫生条件简陋,人们遇到身体不适或者大小病痛时,都会在他们的信仰中心龙山寺求取药签,再根据药签抓取青草药来熬煮服用。所以当时有很多载着药草的流动人力车汇集在龙山寺周围,后来慢慢形成了青草市集。

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如今已经有很少寺庙里能看到药签了,这张药签的照片是从网友Kristenblog里翻到的,拍摄于高雄内门紫竹寺。传说艋胛龙山寺的药签十分灵验,所以信徒络绎不绝,青草市集也经常被挤得水泄不通。不过民国70年,药政单位以妨害医药条理,禁止寺庙提供药签让民众求取,青草市集的盛况才逐渐消退。

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如今有的台湾人还是会到青草巷买草药,这里有新鲜的青草,也有干制的青草,还有煮好的青草茶。时间充裕的老人家喜欢买新鲜青草回家慢慢熬煮,以保证最佳的疗效。而忙碌的年轻人会买煎熬好的青草茶带回家,方便快捷又养生。当然,这里也少不了好奇的游客,逛逛那些挂满奇怪青草的摊子,喝上一杯青草茶,找寻台北的古早味。

 

需要提醒的是,周日是青草巷的公休日。而每逢周一的时候是店家们最忙碌的时候,他们忙着称重、打包、处理干燥药草等等,不过恰恰这时候的药草是最新鲜度的。所以想要买到最新鲜的青草,可以安排在周一来哦!


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