信手拈来，50、60年代被誉为“吉隆坡四大面家”中的三家都纷纷入驻了十号胡同：金莲记福建炒面、颂记牛肉面、何荣记云吞面。另外还有肉骨茶开山鼻祖之一的毛山稿肉骨茶，以及闻名马来西亚的芙蓉烧包、汉记靓粥、金马律薄饼、怡保芽菜鸡饭、陆羽茶馆……俨然一座马来华人饮食文化博物馆。

从“I love food”招牌下的自动扶梯下去，就来到了吉隆坡美食天堂十号胡同。吃货们除了可以品尝26种不同品牌不同风格的美食之外，最有趣的是穿梭于街巷之间的觅食体验。虽然十号胡同不像大的美食中心那样开阔让人一目了然，但是这种穿梭其间寻寻觅觅的感觉，可能才是更吊人胃口的。另外每家店铺都精心还原当时的部分场景，同时加入新鲜设计元素，让你在怀旧的同时有美好的美食享受~

秉承着传统咖啡制作手法，将南洋咖啡最早的风貌保留下来

手捧着一杯浓香热咖啡，是否闻到了南洋最初的味道？

金莲记福建面——炭火炒的乌黑油腻老鼠粉

1927年 创办人王金莲 掌门人李庆进

镇店之宝：炭炒福建面

在茨厂街开炒了80多年的金莲记福建面，可谓是老一代华人味蕾的共同回忆。福建面讲究的是生猛炭火，所谓炭火是生火，煤气是死火，只有炭香味混入浓郁黑酱香，才可生出自然原味。从街边进驻到商场开炒的金莲记，由于商场的防火条例，几经波折才得以保持炭炒的老传统。来一份视听感觉都有点脏脏的炭火炒的乌黑油腻的老鼠粉，听着大厨当当当当地炒面声音，是不是有种挖掘街头美食的快感？

何荣记——排骨云吞面

1935年 创办人何荣记 掌门人何振东

镇店之宝：排骨云吞面

据说何荣记采用的排骨一定是要排骨中间的那一层，采用的叉烧肉也指定要用颈部微下的部位。可惜排骨云吞面卖没了，只能用干捞云吞面代替，其实就是叉烧面+云吞套餐~不过和旁边一家帝王鸭做的叉烧面比起来，无论是叉烧还是面都味道差了很多。。

金马律薄饼

金马律薄饼有两种皮：面皮（春卷皮），蛋皮。里面的主要材料是沙葛（地瓜）。需要先用鸡熬汤，然后用来煮沙葛至很软。原材料都是当天的新鲜材料，并且现场手工制作。春卷皮像是熟的，上面刷上酱，铺上沙葛丝、豆芽、生菜、花生、虾米和香葱。把皮卷起来后切成几段就好了。据说老店都是曾木发夫妇每日切丁切丝，煮高汤，做饼皮等等。

颂记牛肉丸——牛转乾坤，入口即弹

入口即弹应该是对牛肉丸的最好评价了~话说当年萧开颂老先生的牛肉丸是用一种叫做扁锏的铁棍一下一下拍打出来的。功力再强，一天也只能打出五斤。传到第二代萧老之子时，已改用机器。虽知机器肉丸的口感不比手打的完美，无奈手打产量毕竟有限，唯有随时代前进。虽改用机器，还是得紧守机器前，适时加雪花，防牛肉过热，口感到了就马上停机。没有累积几十年的经验，还是“打”不出好肉丸。

汉记靓粥——热滚滚的生鱼片粥

新鲜的生鱼片粥是汉记的招牌靓粥。汉记在60年代开始营业，目前由第三代传人掌厨。新鲜生鱼片，老上姜丝、青葱和麻油，再来一碗撒上青葱粒的有味白粥，端上桌时就开始香味四溢。如果你爱生鱼片，可以直接夹一片生鱼入口再配以热滚滚的有味白粥，或者你也可以将整碗鱼生倒进滚烫白粥，让粥将生鱼片烫熟再用。两种同样鲜味十足，令人回味无穷~

老油记

居然在吉隆坡也可以吃到油条！

王帝鸭——腴香浓溢 汁浓味鲜

其实我们更爱这家王帝鸭~他们家无论是叉烧、烧肉、烧鸭，还是面线都很好吃！炭烧湖中鸭，据说这里的鸭子是在怡保的湖中养鸭，望着美丽风景惬意在水里悠游的鸭子，烧过之后皮香肉滑，肉厚无渣。来份味道十足的三拼面，再配上一杯罗汉果茶，绝对是对奔波一天自己的最好慰藉。