【我家厨房】浪花一朵朵-小宝喜爱的美味早餐
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好久没给小宝做面食了,早餐时间太匆忙,大多数都是吃面包鸡蛋牛奶。今儿想给小宝换换口味,六点半起来做可爱的浪花一朵朵
。这个超级好做,比面条简单。
1、量的话,向来是信手拈来,不用称。大半碗面粉
2、加入少量的盐
3、用筷子把盐和面粉稍加搅拌
4、慢慢加入温水
5、再作筷子搅拌
6、揉成面团饬半小时
7、用擀面杖擀开,一厘米厚左右
8、用刀横向切,再竖向切成小小的四方形
9、用面粉和一下扯开
10、用筷子在正中间压进去
11、拿起来围着筷子把边边转薄点
12、一点点小花成功啦!
先把小花煮开一次后放入云吞进去煮,加紫菜、盐、鸡汤煮开三次就OK啦!
第二次做法,锅内放水煮开后放小花煮半熟后,捞起。把锅洗干净后烧热放入油虾炒熟放入小花一起加盐起锅。这两种都非常受小宝同学的欢迎,因为新鲜,给孩子不同的味蕾感受。
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