只要用心没有什么不可以----紫薯玫瑰馒头
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不可以汤匙朋友们自己动手不一样 |
分类: 偶家厨房 |
今日爱心作品:紫薯玫瑰馒头
昨晚做的,手机拍的照片不是很清楚。初次试手,没想到还算是成功的,口感不错,紫薯和面粉混合后的味道真的是不一样的香啊
,馒头有着艳丽的玫瑰花外表,都不忍心去咬。轻轻咬一口在嘴里,松松软软的,满口清香,不得不感叹,原来这就是美味,而且自己动手做出来的美味感觉确实更美好,更有成就感。
对于吃的方面,我要求不高,回想以前一个人的时候,饿了才想起找点东西吃,正餐的时候又吃不了几口,那个状态跟小宝现在一样,每次在妈妈身边她总是着急我为啥不好好吃饭,而现在我却着急我的孩子不好好吃饭,真是养女一百岁,长忧九十九。一直对吃的食物,包括美味零食小吃都没兴趣,不过,甜点和水果不排斥。本以为自己在厨房也就是碌碌无为,没想到现在愿意为了小宝为了家人,却可以静下心来研究,努力为他们做出有爱的食物。
其实我完全也就是小打小闹,厨房的工具都没有,一切都是随手,这些算是走运,做成功了。所以,决定要去败厨房专用称、定时器、漂亮的盘子等。
记录下步骤:
1、面粉,我买的是中筋的。用吃饭的碗勺了一平碗。
2、干酵母,一汤匙,溶了后倒入面粉和面
3、蒸好的紫薯凉了后压碎
4、将碎的紫薯和面粉一起混合,开始揉面
5、整个面和光滑了后盖上湿毛巾放置两小时
6、两小时后的样子,因为不完全是面粉,加入了紫薯后面团发起来的孔没那么大。
两小时后的步骤:
1、搓成一个小小的剂子,开始擀成一块块小圆
2、每一块小圆依次叠起来
3、再擀一根小小的长型做玫瑰花心
4、用筷子在正中间压下去
5、那长长的玫瑰花心放在最下面一块开始往上卷
6、卷到最后,拿起,一分为二,变成了两朵玫瑰
是不是很简单,美丽的有创意的玫瑰花馒头大功告成了,家里大小朋友们都说好吃,还对我另眼相看,说,没想到我能做到这么有创意的食物出来,哈哈,心说,我还得谢谢你们,平时挑剔的我快无路可走了,逼着我去学习

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