南门涮肉:北京最好吃的火锅

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天坛南门的南门涮肉,一直被认为是北京最正宗、最好吃的涮肉,这几年也满北京开了十几二十家分店,但我带人来吃一般还是去总店。三层,基本到饭点都要等座,可见生意火爆的很。
锅和东来顺很像,老北京的范,和小肥羊一类有很大的区别
他家的酱很有特色
福运泉在这家是推荐的饮料,也很老北京
肉切的很细,旁边的素白菜和豆腐都是送的,还送了甜蒜、花生等小菜
火烧是不可少的主食,芝麻给的也相对很足
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