很多东北人记忆里都留存着这样一个美好场景：在冬日的街角，卖玉米的人支起一只白铜蒸锅，用厚厚的棉被包着，有人路过便喊一句：“耶（热）乎的粘苞米啦！”蒸锅里的苞米棒，个个都煮得水汪汪的、爆开了花儿。

如果有人要买，卖的人就会掀开热腾腾的锅捞一根出来，顾客从散发着香气的水蒸气中接过这根甜糯黏牙的玉米咬下一口，别提多满足了！

很多厨友都表示，离开东北后，就很难再吃到这样“个儿顶个儿粘糊”的苞米了。生长在东北黑土地上的玉米，是特别的软软糯糯，爆开的玉米粒咬起来也颗颗饱满，充满了玉米的香甜。

而产自黑龙江五常地区的白糯玉米，更是吃一口就很难再忘掉！五常地区曾被《舌尖上的中国》认证为中国最好大米的产地，这里的黑土层厚度高达2米，土中含有机物高达10%以上，堪称“膏腴”之地。生长在这片土地上的玉米，一年一熟，自然也吸饱了养分。

市集里有家店铺「铁蛋米店」卖的就是五常玉米，他家的甜糯白玉米棒收获好评无数，自上架以来卖出了20万 根，合计77吨左右，更有许多厨友表示要无限回购！

厨友@小居幽兰 就评价道，“超级香、甜、糯的黏玉米，好几年都没有买到这么好吃正宗的黏玉米了。”

店主铁蛋说，自家的甜糯玉米棒，用的是农家肥，喝的是自然水，种子也是自己家留种的，不是市场上卖的高产种子，所以味道和几十年前的东北粘玉米一样。厨友@美当当 表示，“终于买到了我们大东北的味道！”

而经过严格人工挑选后的玉米棒，每根重量都大约在400g左右，长度在17-21厘米，并采用了先进的技术经过灌洗和高温灭菌之后速冻而成，最大程度地保留了玉米软糯的口感和丰富的营养。

也因为铁蛋家的玉米没有防腐剂，所以到货后一定要第一时间放到冰箱急冻。想吃时不用解冻，直接放进锅里煮25分钟左右，一根软糯香甜、让人丝丝回味的东北粘苞米就准备好啦！

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厨友@点水蜻蜓_kvq1 评价道：

玉米真好吃，糯糯的没有渣，年前买的很快就吃完了！

厨友@via321 评价道：

太好吃了吧！家人也很喜欢！值得回购！

厨友@张雪靖  评价道：

买了n次铁蛋家的玉米了，又香又甜又好吃！

厨友@罐头鱼_d5eu  评价道：

买到的最好吃的玉米，家里每个人都爱吃~

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