​#市集鲜货# 嚼起来劲道弹牙，带着甜糯香气的芋圆，是很多女孩子最爱的夏日甜品之一。因为配料简单，恐怕不少人都在家试着做过。不过看起来简单的芋圆，制作起来还是很考验功力的。厨友@杀鼠的娇娘 尝试过后就表示，“还是买现成的吧。”现成的芋圆？下厨房市集就有呀！

嚼起来劲道弹牙，带着甜糯香气的芋圆，是很多女孩子最爱的夏日甜品之一。因为配料简单，恐怕不少人都在家试着做过。

虽然只需要芋头、红薯、紫薯和木薯淀粉这些简单的食材，但折腾起来动辄也要几个小时，芋头和木薯粉的比例更是很难一次就找到平衡：多放木薯粉的芋圆，弹性很足但却遮盖了芋头的香气；芋头增加些，又失去了Q弹的口感。

所以看起来简单的芋圆，制作起来还是很考验功力的。厨友@杀鼠的娇娘 就深有体会，“记得几年前为了做芋圆，买了三四斤的木薯粉，回来只做过一次，最后木薯粉全部扔掉了。太浪费了，还是买现成的吧。”

现成的芋圆，在下厨房市集就有呀！

店铺“朴誉”家的混合芋圆，包含了芋头、红薯、紫薯和抹茶四种口味。上架后已经卖出了400多份，依旧保持着4.9分的高评分。有厨友尝过后惊呼道，“从来没有吃过这么好吃的芋圆！”

朴誉家的芋圆，不添加香精色素和防腐剂，每粒芋圆都能清晰地看到食材原本的纤维，可以在家放心大口吃。

烧开热水，咕嘟咕嘟的煮上一碗，过凉水之后放在加了桂花的糖水里，盘着腿坐在沙发上“咯啾咯啾”地嚼着吃，入伏后的燥热一扫而光。

厨友@雨涵lina 就评价道，“没有什么是一碗芋圆解决不了的，哈哈……好吃好吃好好吃”。

除了这几种经典口味的芋圆外，朴誉家还推出了黑糖芋圆！和今年最火的网红食物黑糖珍珠相比，黑糖芋圆的糖度更低，吃起来也没有负担。

厨友@手机用户4319_k9qw 就表示，“真心是健康好吃又不长胖的美食，这个夏天我可以不用再吃冰糕之类不健康的冷饮啦，夏天有这个芋圆就完全可以消暑啦。”

为了能让厨友在家完美复刻甜品店里吃到的芋圆，朴誉还特别准备了芋圆 仙草冻 蜜红豆的套餐，厨友可以随意搭配。

现在，朴誉家的套餐活动价只要七十多块钱，做10碗完全没问题，平均下来只需要七八块钱就能吃上一碗料足丰盛的芋圆啦！

厨友@雨涵lina 评价道：

没有什么是一碗芋圆解决不了的，哈哈……好吃好吃好好吃

厨友@手机用户0001_ejtl 评价道：

从来没有吃过这么好吃的芋圆…😄味道好得不得了…

厨友@手机用户4319_k9qw 评价道：

第一次吃芋圆，哈哈，还真的很好吃，老公也说好吃。按照说明方法，煮出来真的好Q弹，也学着加了一盒牛奶，真好看，微微有一丁点甜味，热量也不是很高，中午当主食吃，完全不用担心长胖，性价比高，好朋友介绍的，是可以信的过的地方美食，吃完会再来哟

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