主食、菜肴、零食、饮料怎么健康做？

杂粮饭杂粮粥怎么煮？

如何烹调既能让食物多样少油少盐又好吃？

怎样搭配有益于饮食结构并保证营养摄入？

不用花大量时间精力去研究，或是被网上各种“不靠谱的专家”忽悠，下厨房上架的电子书《范志红 吃对你的家常菜2》，跟着范志红，轻轻松松做健康好吃的家常菜，吃出全家人的健康。

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范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。出版《享瘦其实很简单》、《吃对你的家常菜》等食品营养科普书籍20本，为报刊撰写科普文章 1000 余篇，在全国 20 多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过 800 集，新浪微博粉丝数达 150 万。

她致力于为大众提供营养合理、容易操作的饮食方案，是中国最具人气、出镜率最高的饮食营养专家。

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《范志红 吃对你的家常菜2》按照粮食、蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、肉类等食材分类，介绍了各类食材的健康烹调要点。还介绍了各类主食、菜肴、汤羹、零食、饮料的健康做法。

书中的每一道食物，都出自范志红本人的私家食谱。与市售菜谱最大的差别，就是摒弃了常用的煎炸、油炒等不健康的烹调方法。书里涉及的食材和烹调方法，绝大多数非常适合三高患者。

详细的制作方法和图片，还有细致的解释和叮咛，让你理解为什么要这样选择食材，为什么要这样烹调处理，究竟哪些细节才是让家常菜健康又好吃的关键。

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常见的食材，搭配详细的操作步骤，即使是厨房小白，都可以轻松上手本书菜品。

主食类

煎饼 / 汤面 / 杂粮饭 / 炒饭 / 杂粮粥 / 杂粮蔬果糊 / 面点 / 饺子包子

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书中部分主食图片

全谷杂粮营养价值远高于精白大米；

用家常的方法，把五谷杂粮、豆类坚果、蔬菜水果结合进日常主食，健康又美味。

菜肴类

肉 / 鱼虾 / 鸡蛋菜 / 豆制品 / 蔬菜水果 / 汤羹饮料 / 甜食零食

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书中部分菜肴图片

发挥肉类的健康作用，教你健康烹饪肉类、吃肉；

鱼虾虽好，用对做法，才能留住水产品的健康营养；

营养丰富但口味有些寡淡的豆制品，也让你吃得津津有味的做法；

蔬菜水果安全美味又健康的正确做法。

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书中部分饮料图片

市售饮料坏处多多，从家庭自制饮品中喝出健康。 

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书中部分零食图片

孩子、年轻人、孕妇等都需要的健康加餐小零食，味道丰富又口感自然。

下厨房电子书 丨《范志红 吃对你的家常菜2》 

限时特价  ¥ 10 

（原价  ¥19.9 纸书原价 ¥39.80 ）

特价至 5月22日 23:59 

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1. 下厨房版本为电子书。（如想购买纸质书，可以在京东、当当搜索书名进行购买。）

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