— 本期厨studio课程一览 —
*线上*

超可爱小海豹棉花糖&摩卡棉花糖

*线上*

学意式小马，搞定小马壳&私藏经典奶油霜夹馅

*北京*编一个完美圣诞花环面包

超可爱小海豹棉花糖&摩卡棉花糖

- 线上 -

― 授课细节 ―

授课方式：微信群内开讲（无地域限制），线上授课

授课时间：12月28日 晚20：00

报名须知：报名将在12月28日 上午10：30截止。扫描下方二维码或戳“阅读原文”即可报名。课程名额有限，请大家抓紧报名~ 

*注：本次课程将在微信群以”语音 图文 小视频“的方式进行

― 如何入群 ―

如还未与厨房君成为微信好友：

→下单后请注意查收短信、下厨房APP站内信（请将APP版本升至最新）

→收到厨房君微信号后添加为好友

→好友申请发出后会在未来3个工作日内通过您的申请并拉入群中

已和厨房君是微信好友：

将订单号以文本方式发送给厨房君，TA将在3个工作日内确认并拉入群中。

― 你将学到 ―

⋄ 蛋白棉花糖的制作技巧

⋄ 小海豹棉花糖的造型要点和表情绘制

⋄ 摩卡棉花糖的调味&巧克力外壳的制作要点

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课程简介

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口感软绵，入口即化的棉花糖，曾经也是皇室甜点中的一员。在法国经过改良的它，逐渐变成了我们熟知的样子。制作棉花糖，并不需要准备过于复杂的原料，是自己在家也能制作的小甜点。

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可爱的小海豹棉花糖，感谢奶油樱桃提供图片

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摩卡口味棉花糖，感谢奶油樱桃提供图片

本次奶油樱桃带来的线上课程，不仅会为大家带来在家制作棉花糖的配方和操作方法，还将特别带来如何制作外形超级可爱的小海豹棉花糖和口味特别的摩卡棉花糖。如果你对这次的棉花糖线上课感兴趣，就抓紧报名吧~ 

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奶油樱桃，下厨房烘焙达人，坐拥5w 粉丝。下厨房@奶油樱桃，微博@SuperHero樱熊

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开课报名

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想参加奶油樱桃带来的线上棉花糖课程？戳这里立刻报名！

学意式小马，搞定小马壳&私藏经典奶油霜夹馅

- 线上 -

― 授课细节 ―

授课方式：微信群内开讲（无地域限制），线上授课

授课时间：12月29日 晚20：00

如何须知：报名将在12月29日 上午10：30截止。扫描下方二维码或戳“阅读原文”即可报名。课程名额有限，请大家抓紧报名~

*注：本次课程将在微信群以”语音 图文 小视频“的方式进行，详细入群流程请参考上方的小海豹&摩卡棉花糖线上课

― 你将学到 ―

⋄ 意式马卡龙壳详细讲解（课程中以橙色马卡龙为例）

⋄ 马卡龙问题分析

⋄ 个人私藏经典基础奶油霜夹馅详解

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课程简介

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马卡龙，一道起源于意大利，在法国被发扬广大的甜点。最被大众熟知的它，最初只是干、甜、易碎的意式蛋白霜杏仁饼干。后来，甜点大师Pierre Hermé对传统配方进行改良，并在两片圆饼之间加入了丰富的馅料，成为了我们现在十分熟悉的“汉堡包型”马卡龙。

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马卡龙，感谢天然气小姐提供图片

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小马外壳，感谢天然气小姐提供图片

在本次天然气小姐带来的意式小马课中，她将与大家分析在制作马卡龙时遇到的问题，并教授意式马卡龙壳的制作方法和个人私藏的经典基础奶油霜夹馅。感兴趣的同学，不要错过报名哟！

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天然气小姐，下厨房达人，一名摩羯座的工程师，玩烘焙也是严谨、注重细节、追求完美。因为颜值爱上马卡龙，继而陷入其丰富搭配和完美的口感中不可自拔，愿不遗余力跟大家分享我的马卡龙经验和秘诀。

― 开课报名 ―

想参加天然气小姐带来的线上意式马卡龙课程？戳这里立刻报名！

编一个完美圣诞花环面包

- 北京 -

― 授课细节 ―

授课方式：1对8

授课时间：12月24-25日，下午13  ：00-15：30

授课地点：北京 海淀区

― 你将学到 ―

⋄ 讲解圣诞花环面包的发酵细节

⋄ 讲解面团搓长技巧

⋄ 讲解如何用面团编4、6股辫

⋄ 讲解圣诞花环面包的装饰技法

― 课程简介 ―

圣诞老人、长筒袜、飘落的雪花，鹿型小灯……这些都是圣诞节让人无法忽略的装饰。铃铛的声音响起，谁在儿时不曾幻想圣诞季时自家门上也能挂上精致的花环呢？

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圣诞花环面包，感谢台北物语面包房提供图片

本次台北物语面包房带来的厨studio课程，将带大家学习美丽的圣诞花环面包——，你都将在这次课程中掌握，并带回一个属于自己的圣诞花环！

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讲师赵雷，高级西式面点师， 2000年开始从事西式面点工作，曾就职于多家五星级酒店，现为臺北物语首席西式面点师，擅长于各类西式面点的制作。

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开课报名

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想报名参加圣诞花环面包课程？戳这里立刻报名！

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如果你想加入厨studio的讲师行列，请将您的下厨房主页链接、个人介绍、往期作品（请附照片）、所在城市、擅长领域、以及微信号发送到studio@xiachufang.com，我们将在收到资料的7个工作日内向您反馈结果。

▸▸除新开课程，你还可以戳→报名6寸韩式裱花线下课、咖啡进阶线下课

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「厨studio」是什么？

「厨studio」，是下厨房全新推出的课堂品牌。 旨在联合不同领域的生活家及品牌，通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程，带你一起体验和打造美好生活日常。 

欢迎你成为厨studio讲师，分享你观察生活的不同视角。

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