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厨友@加奶不加糖-v 是一位追求生活品质的姑娘。她一年四季都喜欢用汤汤水水滋润自己，但又因为汤水制作的麻烦而纠结。现在她又有了新发现。

俗话说，汤汤水水最养人。一锅好汤水，夏可生津祛暑，秋可滋润身心，冬可暖身御寒，春可灌溉心田。然而做汤水是件很纠结的事，想想皂角、红豆、薏仁这些食材要提前泡上整整一夜，再小火熬煮两三小时，还得小心照料着避免干锅——懒人如我，简直无法堪此大任啊！

直到遇到北鼎养生壶，直接丢进食材，炖汤煮粥、煮花茶糖水，乃至煮蛋蒸饭，通通一键ok。后来还入了同品牌炖盅，直接放在养生壶底座上用来隔水蒸／炖，连咖喱饭都能做。

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这两样用了快一年，依然觉得相见恨晚，怪不得好多微博大V推荐它！

我先来说说养生壶本体吧。1200ml的大容量，一次煮一壶甜汤足够一家三口喝的。壶身非常轻巧透亮，壶身玻璃很厚实，非常有质感。配色也很素雅，即使是塑料部分也有烤漆质感。简言之：美！明明可以靠颜值，偏偏它实力这么强：

1.一个壶就能承包一日三餐，利用率超高。

小家电特别怕闲置，我买养生壶之前很担心它会留在家吃灰。用了之后发现利用率很高，煮粥、煮蛋、煮花茶、银耳羹，炖个鸡汤、猪脚汤，一键搞定超方便，无论是放在家里还是办公室都非常好用。

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2.操作简单，人人能用，小白也能煮好汤。

操作非常简单，只需要按下相应程序按键，家里的长辈也能轻松操作。来大姨妈的时候，煮一壶红枣银耳汤，把料放进去，不用随时盯着看，银耳完全不糊锅，煮熟后会自动进入保温状态，随喝随取，比男盆友还温暖！

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3. 壶体材质和用料安全放心，清洗方便。

小厨电必须要安全可靠。所以在入手北鼎养生壶之前也稍微研究了一下下。养生壶最核心的部位是温控器，北鼎这款养生壶是英国进口Strix温控器，最大的好处就是经久耐用。壶身是德国肖特玻璃，号称玻璃界的爱马仕！这种医用级别的健康材质，不会在高温下析出有害物质。骤冷骤热也不会炸裂，而且不粘油腻，清洗方便，对懒人来说太重要了。

4. 不溢锅不糊底！

不糊底真的太重要了。用了一年，无论是煮茶、煮粥、煮银耳汤，都没有出现糊底的现象。据说是技术上对发热盘的材质、厚度等工艺进行了独特设计，经过上千次电子调试测试，才有了这个强大功能。还有一个很重要的是盖中盖，煮粘稠的东西过程中可以掀开小盖，有效防止溢壶和糊底，而且还方便中途随时打开中间小壶盖添料，糖啊或者枸杞、桃胶之类的。

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5. 温泡功能不用提前泡食材，随吃随做。

这款壶特有的“85度 2小时”的温泡功能，简直是懒人福音！帮你快速唤醒银耳、红豆、皂角米等需要提前浸泡的食材，再也不用提前一夜泡豆子、泡薏米了有木有，泡完不必拿出直接开煮，红豆薏米还能轻松煮开花！

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哦，对了，养生壶工作时候声音非常小，中午睡觉完全无知觉，醒了之后直接喝甜汤，不要太爽！用它做各种汤汤水水都又快又好，简直幸福感up up。来看看平时我都用它煮了什么好吃的吧~

-- 桂圆银耳汤 --

偷懒用了北鼎自家的汤料包，配好的几样汤料，直接丢进壶里，先用“温泡”模式工作半小时，然后再用1个小时的“养生汤”模式，一壶喝的出胶质感的糯糯的银耳汤就煮好了，趁热喝、冷藏喝都特别棒。

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夏天家人超爱的甜汤一键搞定。大汗淋漓之刻来一碗冰镇的绿豆汤，整个人又好了。

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就这样我可以看10分钟，不骗你。

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还可以用它煮好的红豆汤做冰棍，就是小时候的老味道呀！当然啦煮汤水只是养生壶的基本素养。养生壶在我手里并不只限于煮汤水，下面给泥萌看看我开的脑洞吧！

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-- 可乐卤蛋 --

花草茶程序可以用来煮鸡蛋。

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煮好的鸡蛋剥了壳放入养生壶，倒一瓶可乐，加1大勺老抽，1小勺盐，启动养生汤模式。断电以后，浸泡几小时，非常入味，我一口气能吃仨！

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说完养生壶本体，就不得不说玻璃隔水炖盅了。隔水炖盅蒸鸡蛋羹，养生壶煮汤，二者可以同时进行。一举两得，节省了一半时间呢！隔水炖盅不仅能做各种炖品，还能做煲仔饭，有了它我能变着花地玩养生壶，感觉我要逆天！(｡◕ˇ∀ˇ◕)

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用隔水炖盅蒸了鸡蛋羹，外面同时煮着五黑水~蒸个十五分钟就可以端出来了，两边有防热手柄不怕烫。

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还用隔水炖盅做了蒸烤式的咖啡布丁。是不是连烤箱水浴都免了？这样隔水蒸出来的又滑又嫩，自带玻璃盖也省了盖锡纸的麻烦。

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心情郁闷时的一杯糖水，熬夜加班时的一碗养生汤，三两闺蜜聚会时的一壶水果茶——一键就好，让我们的生活方式多点仪式感，愉悦点，从容点~

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