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三个小F

相信不少人和厨友@三个小F 一样，孩提时每到夏天的期盼就是一大包冰棍。现在，全球爆红的一款冰棍模具，让她更喜欢在家自己做冰棍，好看有趣，还吃得放心。

从去年开始PALETAS的冰棍模具开始迅速火遍全球，看到很多美食博主用它做了诱人的冰棍，我也忍不住下手了。

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用PALETAS模具做的葡萄汁 糖浆渍葡萄的冰棍

PALETAS是日本极具人气的冰品店，以无添加的手工制作的水果冰棍最为出名。这款冰棍模具也是店内同款。如果你经常浏览Instagram、Pinterest的话，就会发现国内外美食博主几乎都人手一个。

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Pinterest上PALETAS的搜索结果页

去年我就找代购买了一套，果然名不虚传，好看好用，今年下厨房市集也上架了，而且比去年的代购价格便宜许多，毫不犹豫再入手两套。

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日本进口PALETAS冰棍模具，戳这里查看商品详情购

其实市面上冰棍模具很多，超市里的塑料模具虽然便宜，但是材质粗糙、不够美丽、脱模困难、安全性也令人担忧。后来买过单个成型的不锈钢模具，但放在冰箱里很难立起来。而PALETAS冰棍模具就是那样完美、无缺点。

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用PALETAS模具做的椰林风光冰棍

❶ 先说它的外貌，非常整齐，配色特别好，盖子是金属的。有两种形状：一种方型，一种圆形，还有两个形状混合的。每一套包含：一组模具 50支木棒，一次可以制作6支。

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冰棍模具实物，戳这里查看商品详情

❷ 它的内表面非常光滑，脱模容易，且完美整齐。只需要浸在冷水中3-5秒，稍微使劲即可轻松脱模，简直是强迫症的福音！

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脱模的过程

❸ 无需借助其他容器，可以独自立起来，每一个棒冰模还都可以单独取下来脱模。这样你就能把做好的冰棍包起来储存，继续做下一批。

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 模具全部拆开

❹ 顶部的金属盖子还能防止冰箱串味。盖子上有挖好的孔，棍子不会插歪，再次满足强迫症。

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有了这个模具，就有了解救炎炎夏日的万能公式！

水果棒冰 = 糖水/果汁 水果

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从左往右为：橙子薄荷冰棍，橙汁 西柚汁双色冰棍，综合柑橘汁 糖浆渍橙子和西柚的混合水果冰棍

红遍全球的酸奶水果雪糕 = 酸奶 （奶油 蜂蜜 柠檬汁 糖） 各种水果

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各种酸奶水果冰棍

鸡尾酒冰棍 = 水果棒冰 气泡酒

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菠萝薄荷冰棍浸苹果起泡酒

人见人爱的脆皮雪糕 = 做好的水果棒冰/雪糕 迅速抹上巧克力和椰子油熬制的液体（凝固后变成脆皮） 坚果碎

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巧克力脆皮沾果干

有了这个模具，我感觉这个夏天幸福感、满足感都大大提升~

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奇异果酸奶冰棍和苹果酸奶冰棍

厨房君按：PALETAS冰棍模具在全球范围都非常受欢迎，有6方、6圆及3圆3方等不同样式可选，目前6方现货已售罄，还有价格更优的预售款可选。

厨友@RoryZ 购买的是圆形款，她这样评价道： 一如既往实用，好脱模！！一生推的冰棒模具！！（圆的设计的很好，卡得很牢固）

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Photo by 厨友@RoryZ

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打开下厨房App，点击底部市集，搜索“PALETAS” 即可购买

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日本进口PALETAS冰棍模具 含50支木棒

6圆、6方现货：特价178元包邮，原价188元

6圆、6方、3圆3方预售8月16日发货：特价148元，原价187元

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