夏天一到，星冰乐就成了饮品中的明星。抹茶、草莓、拿铁味道的冰饮上是高高的奶油，搅一搅再喝下去简直是沁爽过瘾。其实，星冰乐一点也不难，自己做还可以调节甜度和冰感，简直太完美啦！

-- 抹茶星冰乐 --

By 糖醋白菜

微苦的抹茶牛奶与甜甜的炼乳、奶油真是绝配，清新不甜腻。

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--用料--

牛奶 180G  

冰块 300G  

炼乳 85G  

抹茶粉 15G  

鲜奶油 适量

--做法--

❶ 少许牛奶温热，加入抹茶粉搅拌均匀，放凉后备用。

❷ 将冰块放入搅拌机中，放凉后的1倒入冰块中。

❸ 加入炼乳与剩余的牛奶，用搅拌机搅成冰沙。

❹ 将打发的鲜奶油挤在冰沙上即可。

--小贴士--

❶ 可根据个人口味调节甜度，炼乳与牛奶的用量。

❷ 饮料必备之粗吸管。

-- 草莓星冰乐 --

By 不疯不闹不月姐

草莓粉粉的颜色惹人爱，喝一口沁爽十足。

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--用料--

草莓 12颗  

冰块 200g  

鲜奶 100ml  

草莓酱 20g  

炼乳 30g  

香草味冰淇淋球 一个  

--做法--

❶ 草莓洗净，去蒂将所有材料放入料理中。榨成冰沙后，装杯。

❷ 在杯口挤三圈半的奶油，用少许草莓、草莓酱和薄荷叶装饰即可。不喜欢奶油的可以略过此步骤。

-- 拿铁星冰乐 --

By 干净大王

咖啡控夏日必备，将奶油与咖啡搅拌在一起是很多人喜爱的星冰乐喝法。

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--用料--

咖啡 3/4杯  

冰块 3-4块  

淡奶油 适量  

巧克力酱 适量  

--做法--

❶ 淡奶油打发至干性发泡，装入裱花袋中。（裱花嘴用菊花嘴）

❷ 咖啡里放入冰块，把淡奶油挤到咖啡冰块上。

❸ 最后淋上巧克力酱即可。

-- 抹茶红豆星冰乐 --

By 浮躁的时光

比市售星冰乐更健康料更足的DIY抹茶红豆星冰乐，多多的红豆超级赞！

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--用料--

牛奶   

红豆   

抹茶粉   

冰块  

--做法--

❶ 抹茶粉，牛奶，冰块放进搅拌机一起搅拌。配比随意，想冰多就多加冰块；想奶味浓就多加奶。

❷ 上面放上红豆，完成！

--小贴士--

可选做法：高品质抹茶粉过筛后用热牛奶冲开搅拌均匀，具体抹茶量和糖量看个人口味。晾凉后倒入饼格，冻成抹茶牛奶冰块。做的时候把抹茶牛奶冰直接打碎，再浇上自己做的蜜红豆。

-- 樱花星冰乐 --

By 大圣呵呵哒

人气的季节限定款，自制时可以用草莓代替，味道更易被接受。

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--用料--

草莓   

牛奶   

冰块   

蜂蜜

白糖   

喷射奶油   

抹茶粉  

--做法--

❶ 三个小冰块，八个草莓，加入料理机。

❷ 倒入大概100ml牛奶，低于草莓冰块的高度，搅拌，直到混匀。

❸ 加入适量蜂蜜和白糖，看自己口味和减肥需求咯！继续搅拌至均匀。

❹ 打好后的奶昔倒入杯子里，挤上喷射奶油（也可以自己打，就是麻烦些），撒一丢丢抹茶粉，搞定！

-- 抹茶星冰乐 --

By 凉公子

超美的DIY星冰乐方子，做一杯秒杀星爸爸！

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--用料--

抹茶粉 6克   

牛奶 300毫升   

炼乳  1大勺   

动物奶油（淡奶油） 100毫升   

牛奶冰块 150克   

香草糖浆 1小勺  

--做法--

❶ 料理机里倒入牛奶冰块(提前做好），牛奶，炼乳，香草糖浆，抹茶粉。开机器搅拌均匀。

❷ 动物奶油倒入盆中，隔冰水打发至可以拉出直角。奶油装入裱花袋中。

❸ 杯中倒入打好的抹茶牛奶。倒的时候我用过滤细网勺过滤了一下粗泡。也可以倒进杯中以后，用勺子刮掉表面的粗泡，然后挤上奶油，撒上少许抹茶粉做装饰即可。

❹ 撒抹茶粉装饰的时候。不要用手捏取抹茶粉撒，这样容易撒成一坨坨。把抹茶粉倒进细密的筛网上，用手轻轻敲两下就好。筛网离杯面距离远一点效果比较好。

点击阅读原文，DIY星巴克人气甜品饮料。