许多上班族和学生党都习惯带着早餐上班上学，但买的的早餐总会吃腻还不健康。其实一些营养美味的早餐只需10分钟的准备时间，而且很好携带。明天开始，不如试试带着早餐出发，不但可以吃饱饱，还不用担心迟到哟~

外带早餐小贴士：

❶ 早餐可以用保鲜膜包好，或放进保鲜袋里。这样既方便又卫生。

❷ 天气热时，早餐一定要及时吃掉，避免变质。

❸ 食材尽量选择干性的，水分较大的蔬菜不易太多。

--  肉松饭团 --

By  自由主妇

饭团不但方便携带，还可以解决家中的剩饭，一举多得的美味早餐值得一试。

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--用料--

肉松 适量

米饭 半碗

日式香鬆（可选）

--做法--

❶ 米饭放一些日式香鬆拌开（没有可省略此步），然后平铺在保鲜膜上，压平。

❷ 把肉松均匀地铺在米饭的中间。

❸ 从一端卷起保鲜膜，把饭团卷起来即可。

--小贴士--

❶ 制作时最好带上手套，以免饭团比较黏粘在手上不容易清洗。 

❷ 吃的时候保鲜膜也不用去掉，一点点揭开吃就好，所以这种饭团携带很方便，随时随地可以享用

--  法棍三文治  --

By  YOYO

法棍面包的夹馅能力不可小觑，切开后放进喜欢的食材，美味三明治即成。

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--用料--

法棍面包

培根 几条

鸡蛋 2只

黄油 30克

生菜

番茄沙司

黑胡椒

盐 2克

--做法--

❶ 加热锅子，煎熟培根、撒些黑胡椒。

❷ 利用煎培根渗出的油，摊两只鸡蛋，撒点盐。

❸ 法棍横切成两片，涂上黄油，放入生菜、煎蛋、培根，淋上番茄沙司就可以了。

--  卷饼  --

By  美食情书

用买来的饼皮制作就可以，夹上喜欢的食材一卷就可以带去上班咯~

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--用料--

春饼

酱肉

黄瓜

葱白

甜面酱

辣椒酱

--做法--

❶ 将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。

❷ 将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，按下图的方式包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。

--  港式培根西多士  --

By  _兜兜小厨娘

只需十分钟的经典港式早餐，用保鲜膜包好就可以带走吃啦。

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--用料--

吐司面包 2片

火腿片 2片

奶酪片

鸡蛋 2个

--做法--

❶ 吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧）培根煎熟。（也可根据个人口味加入孜然或者黑胡椒粉）

❷ 在吐司片上盖上一片培根、奶酪；再夹上一片培根，盖上另一片吐司。（依次顺序为培根、奶酪、培根）

❸ 准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）

❹ 将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。

❺ 平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。

❻ 煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

--  海苔鲜蔬吐司卷  --

By  Nicole的生活书

用5分钟打造颇具内涵的营养早餐！吐司新吃法，方便携带还美味。

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--用料--

吐司 3片

干燥海苔 3片

肉松 适量

黄瓜片 若干

白芝麻 少许

低脂沙拉酱 适量

--做法--

❶ 吐司切去四边，轻轻压实。

❷ 将一片海苔放置于吐司片中央。

❸ 翻面，涂少许沙拉酱。

❹ 铺一层肉松，正中央放少许黄瓜丝。

❺ 将吐司片从一侧卷起，裹紧。

❻ 收口向下摆放，海苔表面撒少许白芝麻即可。

--小贴士--

❶ 吐司片切去四边并压实，易于下面的步骤中卷起。 

❷ 沙拉酱不宜过多，以免卷时漏出。 

❸ 也可将沙拉酱换做喜欢的果酱，时蔬也可任意搭配。

--  花生酱香蕉飞碟三明治  --

By  乱子

面包片烘烤后更加酥脆，而花生酱与香蕉也是超经典的搭配！

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--用料--

吐司面包 2片

花生酱 1大勺

香蕉 N片

--做法--

❶ 三明治机通电预热。将花生酱均匀涂抹在一片面包上。

❷ 香蕉切片，摆放在涂抹花生酱的面包片上。注意尽量不要突出面包的边缘。

❸ 预热完毕后，将另一片面包放在摆好香蕉的面包上，放入三明治机。（也可用平底锅加热面包片）盖上盖子，听到“嘎达”一声，将盖子压紧、盖严。

❺ 5分钟之后，打开盖子，飞碟三明治就完成啦！

--小贴士--

放入面包之前，可以在三明治机上涂上一层黄油，这样做出来的飞碟味道更香。直接放面包上去也OK，因为是不沾材质的。

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