我们小时候的娱乐, 大多数是通过和土地的亲密接触来实现的.

记得那时有个很风行的游戏, 叫”斗牌”. 小朋友都会买很多纸质的 小牌, 有不同版本的历史人物, 如三国, 隋唐, 水浒等等. 买回家后,把每个人物都剪下, 用橡皮筋扎起来后, 就带着出去找其他的小朋友来玩. 规则也很简单, 通过比人物的厉害程度决定谁先玩, 玩法就是把牌甩到地上, 先用手拍地来掀翻牌,再用手掌把牌吸翻成正面, 就可以赢到别人的牌.

游戏虽简单, 但是决定先后的过程就充满了各种考据, 辩论甚至想象. 武将的厉害程度, 如果是同一时期出现并交手过的, 自然就知道高下 (当然也有垂暮的赵云败给姜维的例外). 如果没有交手过, 就需要参考演义或评书里的排名, 熟悉三国和隋唐的朋友自然知道”一吕二赵三典韦”和”第一条好汉”等等的说法.

如果是不同时代的英雄, 那可真就伤脑筋了. 这时候, 各种数据先派上用场, 如使用的兵器重量(孙悟空自然不在其列), 盔甲和坐骑, 甚至传说中的故事, 如李元霸掷锤入空, 都是比出高下的依据. (这些,到了现在的电脑游戏里, 都数据化地有了武将的武力值, 有些还包含兵器技能增加后的分数, 好像是个更好的方法.)

后来听了相声 “关公战秦琼”, 才觉得这个游戏有点可笑. 给不同场景乃至不同时代的历史人物排名次和比较高下, 其实更多地是掺入自己的喜好, 而这种偏好, 竟然往往可以找到很多似是而非的“依据”来支持。

葡萄酒的评分体系，也有点类似。在大同小异的质量分析方法下， 同一级别葡萄酒分数的高低，更多的是体现了品鉴者的喜好程度。92分相比91分来说， 说明品鉴者更偏好前者一点。当然，全世界最著名的品鉴者的偏好还是很有指标性意义的。可对于普通消费者，其实要能够真正地理解分数的意义还是相当地费力的。

而我们现在做的，是想努力把葡萄酒的质量级别分辨出来， 然后在同一个级别里，个人的偏好让消费者自己决定。而体现的方式，也是以中国人熟悉的“特优”，“优”，“良”，“中”，“差”来表达。至于评比标准，这个和全世界其他的评分评级体系并无差别。

这就好比，先把关公和秦琼归到一类“猛将”级人物后，谁更胜一筹，就由你自己的偏好来决定吧。