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盲品中的盲点 - 少见的葡萄品种

(2010-08-17 11:26:38)
标签:

教育

分类: 胡子马丁之疯狂盲品

昨天喝了两支白葡萄酒, 也是少见, 大家有喝过的比较少见的, 在这儿交流吧!

 

1) Auxerrois Blanc: Auxerrois 是Malbec在法国的名字. 而白Auxerrois是Chardonny的同胞, 我感觉有蜂蜜, 桃子, 花香, 入口有香料味, 回味微苦...俺猜成是Viognier, 其实可能更象Pinot Blanc, 因为在ALSACE经常用这个品种混配Pinot Blanc.

 

2) Ansonica: 也叫 Inzolia, 是西西里岛的葡萄品种, 我感觉有青桃, 绿猕猴桃的味道, 中等的酸度,  口感微苦带香料味, 配菜不错.

 

少见的葡萄品种盲品, 意义并不太大, 不过可以评价下口感和质量, 倒也有趣...如果有"专家", 倒可以请来盲品下......哈哈哈......

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