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美酒利器-闻香杯

(2010-05-03 06:47:37)
标签:

美食

分类: 葡萄酒杂谈

认识闻香杯,还是当时看了林裕森的书《开瓶》之后,里面有一章《带着杯子去旅行》就有介绍这个杯子。这是只冷酷无情的杯子,号称最能表现葡萄酒里的缺点。按照裕森的形容,他就象Zeiss的镜头一样锐利和鲜明,无情地将世界的美丑纤毫毕露地全暴露出来。

 

http://www.gourmet114.com/upload/group/201005/201005070838071075s.jpg

 

杯子无脚,底部和侧面有两个高高的突起,让酒更快氧化,发出香气,可以用食指和拇指握住,叫L'Esprit du Vin的Impitoyable系列中的Le Verre Taster酒杯。Andy叔叔有一只,我很是艳羡不已。后来知道Riedel也有类似的两款,就买下了,试过一次,感觉效果似乎不是太明显。这次可以带到老吴的户外活动去试试。。。哈哈哈。。。


http://www.gourmet114.com/upload/group/201005/201005220839227204s.jpg

 

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