牛T骨的第N种吃法---改变传统的创意----土豆黑椒T骨

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黑椒土豆春天的脚步极寒下雪美食 |
分类: 懒羊羊的厨房美食 |
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又是新的一周开始,
昨天是今年的第二个节气“雨水”。其意为春天来临,雨水渐渐多起来,春雨润万物。
可是,2012就是2012,它与往年的不同一定是显然的。极端天气的频发总是在不忘记告诉人们这个年份的与众不同。
可怜的日本韩国,还在厚厚的白雪覆盖下寻找春天的种子。
我们这里本该是春意黯然的江南春色,可是爱美的女人们无论如何也不敢褪去厚厚的羽绒服。前几日,天气稍微温暖了一下,我亟不可待的“美丽冻人”了一下,结果到医院里挂了一个星期的水。呵呵,还是乖乖的跟着2012年春天的脚步慢慢走吧,别心急!
再说回吃,牛T骨是我和懒羊羊都比较爱吃的,简单方便。
最最常吃的做法就是黑椒T骨牛排,配点意面什么的也很不错。但是吃多了就变得“见异思迁”总想变一变。其实今天说到的吃法只是一道剩菜的改良。
原本做了黑椒T骨牛排,实在吃不了又舍不得扔掉,想着怎么利用一下。打开冰箱搜罗出两个土豆,应该可以搭配一下。于是对T骨改刀成小块,和土豆混搭了一下变身成好吃的“土豆黑椒T骨”,一下子被全歼了。哈哈,有时候变一变真的会有意想不到的结果。
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