近日，不少“黑暗料理”在微博等各种网络社交平台被网友们频频转发，如老干妈配雪糕、水果蘸酱油等各种奇葩重口味的新吃法，这仿佛是一种逐渐兴起的热潮，网友们纷纷发挥自己的想象力，将黑暗料理不断壮大中。不少网友还贴出了老干妈配雪糕的试吃报告，称又甜又冰又辣，十分刺激。

 

除了老干妈配雪糕外，荔枝蘸酱油的吃法也走红网络，成了不少吃货网友热议的话题，还有人提出，除了荔枝外，芒果、杨桃、杨梅等水果也可以这样吃，并晒出了不同口味的照片。这些新鲜吃法偶尔尝之并无大碍，但千万不可过食。老干妈配雪糕一辣一冰，虽然给人口感比较刺激，但吃多了易引起胃肠道不适，加重心脏负担。另一种水果的蘸酱油的吃法也不利于心血管病人，由于荔枝、芒果等热性水果本身含糖分过多，心血管病人不宜多吃，加上酱油中含有盐分，如过多食用蘸酱油的水果会增加糖、盐的摄入，对高血压、冠心病、糖尿病人不利，因此心血管病人需慎食。

国内外调查研究均证明，食盐摄入过多，是导致高血压病的高度危险因素之一，而高血压又是冠心病发病的危险因素之一。同时，食盐中的钠又有促进血液循环、增加心排血量的作用，从而加重心脏负担，这对心脏供血不足的冠心病患者是不利的。所以，冠心病患者应适当摄入食盐，而伴有高血压的冠心病者更应控制食盐的摄人量，一般宜限制在每日3～5克范围内。

多吃含糖高的食物对冠心病也不利，研究表明冠心病的死亡率与食糖的消耗量成平行关系；吃糖过多，与高脂血症和动脉粥样硬化的发生发展有一定的关系，这是因为多吃糖可使血中三酰甘油(TG)急剧增加的缘故。所以，对冠心病患者来说．每日糖类的摄入量应占总摄入热能的50％～60％为宜，或每日糖的摄入量应控制在50克以下。冠心病患者的主食，应以各类食物、大米、面粉为主，尽量少用蔗糖、果糖、巧克力和甜食等。冠心病患者为了防治冠心病，应尽量不选用或少选用含糖量高的食物。

心血管病人还需注意避免暴饮暴食，暴饮暴食不仅会加重胃肠负担，也会加重心脏负担，会加重冠心病病情，故冠心病患者应避免暴饮暴食。为了防治冠心病，患者还要注意晚餐不宜吃得过饱、饭后不宜立即大便、饭后忌剧烈运动、饭后不宜马上睡觉等。