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探店|去他的“虐狗”节,让我们在美食中狂欢!

(2016-11-11 21:01:14)
标签:

杂谈

A

BOUT

11.11(“虐狗”节)

孤单,是一个人的狂欢,

狂欢,是一群人的孤单。

一年一度的光(“虐”)棍(“狗”)节终于到了!

一个人偷摸儿在家“剁手”太无(费)趣(钱)了,

不如化悲愤为食欲叫上朋友们大吃一顿,

让美食安抚心灵,在聚会中寻找伴侣!

去他的“虐狗”节,让我们在美食中狂欢!

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站点比萨

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 Hot

32寸的比萨,不怕不够吃,就怕人不够!

Party圣地!站点比萨的桌子全是矩形可移动的。甭管多少人,桌儿一拼,比萨一上,就开始招呼!聚会就得这个范儿!

站点比萨是美式比萨,相比意大利人追求的食物本身自然质朴的清淡滋味而言,在美国这个自由国度里的比萨自然显得格外豪放且重口儿。美国人喜欢不受拘束,他们享受把任何食材加到一起碰撞出来的奇妙滋味,这一点在垃圾桶比萨上体现的淋漓尽致。


乱炖不乱,垃圾桶里装的也不是垃圾!

垃圾桶比萨在京城美食圈里可谓是鼎鼎大名,是众多吃货组团挑战的经典。纯手工制作的超大薄饼韧性十足,除了三文鱼、香橙片和BBQ鸡肉之外,厨房里所有配料都包括在内!光是看到那馅多料足的饱满模样,就已经让人食指大动了。

吃的时候最好用手托起来吃,这样才能体会到那份超级享受的满足感。托起薄脆的手工饼底,软热的马苏里拉奶酪似乎还在流动,火腿、鸡肉和蘑菇饱满多汁,闭上眼咬一口,感觉整个味蕾都被温柔地包裹着,舌头仿佛在云端上跳舞。


32寸的不只有液晶电视,还有比萨!

直径长达82厘米的派对怪兽比萨比井盖儿还大!如图所示,普通西餐刀叉与之相比,显得九牛一毛。

32寸的“派对怪兽”比萨,集齐了古典比萨、加州小牛肉比萨、站点比萨以及BBQ鸡肉比萨这四款站点比萨最热门的口味于一身!适合至少10人以上食用,是聚会的不二之选!


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站点比萨(蓝色港湾店)


人均:85元

地址:朝阳公园6号院蓝色港湾国际商区10号楼L-BS-47

电话:010 - 5905 1815



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本垒美式烤肉

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Hot

美式烤肉,大口吃肉的幸福感

美式烤肉起源于美国南部,正宗的美式烤肉餐厅,都会把硕大的烤炉摆放在最显眼的位置,坐标北京的本垒也不例外。虽说看起来豪放,但烹饪起来却像姑娘绣花一样细致。细致的选料,细致的熏烤。


如果说本垒选料的标准,很简单——就是市面上的顶级。牛肉必定用澳洲进口的,猪肉一定是美国的有机猪肉,就连作为配菜的薯条,都是用市面上最高等级的马铃薯去制作。

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而与我们对于羊肉串类烧烤认知不同的是,美式烧烤基本上都是以低温烟熏的方式进行烤制,温度控制在70度到左右,动辄十五个小时左右的烤制时间,不仅把肉烤的软嫩多汁,而且果木的独特香气又会赋予肉一股特殊的香气。

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就比如德克萨斯烤牛胸板肉,一整块澳洲进口牛胸肉,经过15小时的果木熏烤,肥肉几乎被烤到融化,入口即化。而猪肋排在秘制酱料以及12个小时的熏烤之下,软嫩到足以脱骨。吃上三四根,对于女生都会变成很平常的事情。

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本垒美式烤肉(三元桥店)


人均:130元

地址:霄云路35号后院远洋新干线南侧美食一条街

电话:010 - 5945 4625



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束河人家

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Hot

聚会的正确方式——自助火锅

说到聚会,最让人头疼的可能就是点菜了,你爱吃的不一定别人爱吃,别人爱吃的呢,你又不一定爱吃,而大家都爱吃的,根本不够吃(毕竟经费也需要考虑)!这时,自助火锅就如同餐桌救星般拯救大家的味蕾!因为,不光品种多,而且随便吃!


霸气云南自助火锅

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束河人家特自助式云南火锅,特色菌汤底由云南的老人头、松茸、牛肝菌等熬制而成,食材珍贵稀有,是滋补营养的绝佳汤底。餐厅力求把最正宗的束河美味奉献京城,所以这里的厨师、服务员以及食材等全部来自云南,口味地道。在这里有虾滑、香菜丸子等口感细腻、回味十足的肉球儿,再配以云南当地的低度紫米酒或玫瑰花水等,吃货们一旦接触便会深陷其中不可自拔。


腊排骨锅

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上好的腊排骨是用走地猪、肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等,放到可以滤水的木桶中,经约15天腌制后,盐味已经深入骨髓,骨头与肉的味道融在了一起,水分被大量腌出来,这时,肉的香味还不足;经食盐腌制后,拿出来在背阴通风处晾干,晾的时间在一个月到三个月之间,然后其味道变得“腊味十足”了。

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束河人家不光是聚会餐桌救星,而且位置便利,就在温莎KTV旁边,吃完饭唱唱歌更怡情哦!


束河人家(爱琴海店)


人均:150元

地址:爱琴海购物中心L5层(温莎KTV旁)

电话:010 - 5721 8898



4

谢记老火锅

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Hot

越熬越辣、越辣越香锅中锅

“咕嘟咕嘟……”热腾腾的火锅冒着泡泡,大家围锅而坐,再也感受不到“虐狗节”带给光棍们的恶意,有的只是狂欢的喜悦和美食带来的幸福感!


京城首家重庆十大名火锅之一的谢记老火锅,复原的是四川民国时期的场景。独具特色的中式装修、各种黑陶和水缸造型的小料盛器给人以亲切的感觉。

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不同于一般的火锅店,谢记十分宽敞,每个桌子间隔都比较大。没有了嘈杂吵嚷多了些舒适轻松。

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谢记老火锅


人均:130元

地址:工人体育场内21号看台对面

电话:010 - 6551 1661



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蓝调部落烤全羊

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Hot

烤全羊套餐今天只要1111元

原价1880元的烤全羊套餐,今天限量预定只需1111元!

(可供10-12人享用,12月1日前消费即可)


蓝调部落的羊选用净重20斤左右的乌珠穆沁羊制作。乌珠穆沁羊,产于素有“天堂草原”之称的锡盟乌珠穆沁地区。因其生长环境得天独厚,放养方式独特,拥有“天下第一羊”的美称。终年野外放牧,从不圈养,所以从体格到肉质,都出类拔萃。按照穆斯林习俗宰杀,不经过腌制和冷冻,加上排酸处理,羊肉鲜香而不膻。

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1111元都能吃到什么呢?

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那么问题来了,怎么预定?

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扫描二维码即可预定,数量有限,先抢先得哦!

蓝调部落烤全羊


人均:130元

地址:朝阳区金盏乡蓝调庄园

电话:010 - 6541 7012



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