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食养|可以吃的“暖宝宝”

(2016-10-30 10:35:15)
标签:

杂谈


还没正式进入冬天,

手脚就开始冰凉凉的,

可人家穿裙子的还笑靥如花,

为什么你就这么冷?

没吃对?

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冬天出现手脚冰凉是一种正常的生理现象,因为气温降低会使血管收缩,血液回流能力减弱而循环不畅。中医认为,脾乃气血生化之源,脾虚则气血运化失常,因此天冷后抗寒能力也会相应较差。

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那么,到底吃哪些“暖宝宝”,可以缓解手脚冰凉呢?

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羊肉:富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,在冬季食后可以补充足够的热量,从而达到“暖身”效果。

食用方法

羊肉无论是烧、烤、涮、炖,无不美味,但冬天我们喜欢喝点暖和的汤,也可以将羊肉做成羊肉萝卜汤、海参羊肉汤等,都能提高羊肉的暖身功效。不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引起黄疸。

羊肉

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坚果类:坚果油脂含量较高。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用。

食用方法

大家吃坚果一般都是剥了皮直接吃,但是当寒冷的冬季来临,你也可以将坚果做成美味的汤或熬成粥,也是不错的选择哦!好比核桃红枣粥、花生大枣猪蹄汤等,吃了不仅舒服,还有很好的温补功效,而且制作也简单方便。

坚果类

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生姜:古人说“冬姜夭人天年”。冬天吃生姜,辛温发散,以泻肺气。而生姜中的姜辣素还能刺激胃液分泌,从而促进消化作用。

食用方法

在寒冷的冬季,生姜入菜,一般不需去皮,这样可以保持生姜药性作用的凉热平衡,特别是在烹调羊肉、火锅等热性菜肴时。但在食用螃蟹等寒性菜肴或脾胃虚寒者,建议要将皮去掉。

另外,在冬天也可以适当的喝点姜枣茶来暖身驱寒。

生姜

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山药:主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。

食用方法

山药的食用方法很多,可以拌、炝、炒、炖、焖、烤,但冬季食用山药最好还是以煮粥为好,既简单易做,又能保留其营养价值不被破坏。

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桂圆:能养心安神,缓解健忘失眠,并有一定的暖身效果,特别适合体质偏寒、手脚冰冷、难以入眠的人食用。

食用方法

我们都知道桂圆有干和新鲜的两种,如果是新鲜桂圆最好直接吃,但不宜吃太多,否则易导致上火;如果是干桂圆最好泡水或者煮粥喝都可调养体质偏寒、手脚冰冷的人哦~

桂圆

另外,还有海参、当归、枸杞等等,这些都可以起到暖身食补的作用。

文中图片来源于网络

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