食谱｜食出健康的好身材：银耳冬瓜消脂汤_天下美食

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

食谱｜食出健康的好身材：银耳冬瓜消脂汤

(2016-02-24 13:38:53)

标签：

春节假期，作为北漂者而言经历了长途跋涉的旅程，与亲戚、朋友们一年一次的见面聚会显得更为隆重，顿顿大鱼大肉，油腻到不行，体重也一路飙升。今天，不妨动手做个简单的素食消脂餐——银耳冬瓜消脂汤吧！

http://ww1/large/61d72ef4gw1f1ad3m4cb3j20hs0e2769.jpg食材：冬瓜200克，胡萝卜100克，薏米50克，银耳适量，红枣适量，白芷适量，姜适量，盐适量。

做法：

1、准备食材；

2、将薏米洗净，用水浸泡1小时；

3、将红枣去核，与银耳、白芷、姜分别洗净，备用；

http://ww4/large/61d72ef4gw1f1ad680r91j206503tt8n.jpg4、将冬瓜、胡萝卜分别洗净，切成块，备用；

http://ww1/large/61d72ef4gw1f1ad6ko87fj206403u0su.jpg5、锅中加适量水煮开，放入泡过的薏米，转至小火煮20分钟；

http://ww1/large/61d72ef4gw1f1ad725i3aj206403r0st.jpg6、将其他主料一起放入，用小火煮1小时，加入盐调味即可。

Tips：

1、冬瓜是营养价值很高的蔬菜，能消肿利尿。

2、银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，是一种富含粗纤维的减肥食品。与冬瓜搭配，减肥效果显著。

3、银耳和莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、冬瓜和山竹不能一起吃，容易造成身体不适。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report