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草莓季自制鲜艳欲滴的草莓果酱
(2014-04-05 18:20:42)
标签：
草莓果酱草莓草莓酱果酱 |
分类： 优妈学厨 |
原料：草莓700g，白糖200g，柠檬半个（取汁）
http://s1/mw690/001MZpbIzy6HS1VQpCE90&690
1、草莓带蒂加盐浸泡10分钟。去蒂洗净，根据草莓大小切成2-4瓣。
http://s16/mw690/001MZpbIzy6HS1W5OYnbf&690
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1、草莓带蒂加盐浸泡10分钟。去蒂洗净，根据草莓大小切成2-4瓣。
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2、加入200g白糖，半个柠檬的汁，搅拌均匀，腌制15分钟，待出水后，大火煮开，撇去浮沫。
http://s5/mw690/001MZpbIzy6HS1WvIH2a4&690
3、转中小火，不停搅拌至粘稠，冷却后盛入无油无水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏。取时用无水无油的干净匙子即可。
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3、转中小火，不停搅拌至粘稠，冷却后盛入无油无水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏。取时用无水无油的干净匙子即可。
- 玻璃瓶一定要无水无油，最好用开水烫一下，倒扣晾干。吃的时候，要用干净的匙子，保存好的话一般在冷藏能放个一个月左右，做的多的话，可以放在冷冻室，能放五个月，吃的时候放到冷藏室里化开就可以啦。
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