美国《营养学期刊》指出，石榴中所含有的一种天然抗氧化物，可以对抗骨关节炎的发生。
　　骨关节炎是关节炎的一种。软骨是包覆在每根骨头末端很硬却很滑的部分，能让骨头顺利地滑动；会发生骨关节炎就是因为软骨失灵，造成骨头接触的部位疼痛、发炎、活动受限。
     实验证明，石榴中的抗氧化物能减少导致发炎的白细胞的含量，阻碍酵素侵蚀软骨，它还是维持关节完整与功能的有效营养补充品。此外，研究人员指出，以往的研究表明，石榴还有助于预防前列腺癌复发、对抗动脉硬化，因此秋季应多吃石榴或喝些石榴汁。