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日子过得真快。一个月前（其实还没有足足一个月吧），我还在念叨着假如一个月都能快快乐乐的过，我给自己买一件礼物。

 

同事在旁边一个劲地说，没看出来，我还是个贤妻良母型http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif嘻嘻，这没看出来的多了。

 

想想以前总是脑子一发热，想着要什么就买什么的性格。每次老王都在满足我后警告我下次什么都不许买了。其实在我们心里都明白：这哪能说最后一次就最后一次呢？

 

被身边这个有时候比我还像大孩子一样的人呵护着，疼爱着。虽然有时候发起狠来让我恨得牙痒痒，巴不得一脚把他踹出门去。可是，他对我的好，我也记在心里。我住院那会他天天晚上躺在医院提供的行军椅，可怜巴巴地动也不能动。

 

很感谢老王的礼物，我要好好做菜啦~

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到家了，把锅子放在桌上拍两张，算留个纪念吧~

喜欢这个红红的包装~

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再看看里面，喜欢这个不锈钢的亮亮的感觉。

可是做完这顿饭，我才发现这个锅真难伺候啊。

生怕给弄不好了，才发现还是俺滴大铁锅好伺候http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，咋用咋方便~

还要把水擦干，否则那个水印子也会让人头痛。。。呃。真是不方便

 

看来还有很长一段时间的适应过程呀，漫长。。。

 

嘚啵嘚两句不锈钢锅的第一次使用吧： 

新锅拿回来后，用洗洁精（没买专用的）先洗干净后，用1：2的白醋加水煮沸，用柔软的毛巾擦锅壁，再用清水洗干净，就好了~

 

看来还得再去买瓶专用的洗洁精去~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

 

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梅干菜烧排骨

 

梅干菜烧排骨---老王说，让米饭很有压力啊~

 

一撮梅干菜，哗哗两口米饭。一会，米饭就见底了~

真是太给力啦~哈哈哈

排骨经过几十分种慢炖后，已经变得很嫩了，再加上梅干菜特别的香味，那个带劲~

 

梅干菜更适合烧一些带肥肉的菜，比如说五花肉。因为梅干菜会吸油，这样和五花肉一起煮，梅干菜香了，五花肉也不油腻了。本想着烧五花肉的，不过老王周末体检，医生说有轻微的脂肪肝，我想还是少吃点肉吧~

 

大家可以尝试着换着五花肉做，做法也都差不多~过段时间我也尝试下~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

 

 

 

原料：

小排一斤、葱切碎、八角两个、辣椒五个、姜片三片、梅干菜两把

红烧酱油、冰糖、盐

 

做法：

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1.小排放到冷水中，煮开，煮三四分钟后，小排捞起来滤干水分。

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2.准备好材料，梅干菜在热水中泡一个小时后，把梅干菜洗干净，挤干水分，泡过的水留着备用。

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3.锅里加热后，放入少量的油。（新锅就是闪闪发亮啊，看着我就舒服http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif）

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4.倒入八角、姜片、辣椒翻拌。

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5.倒入小排翻炒到颜色稍稍有些变黄。

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6.倒入梅干菜翻炒，到梅干菜煮熟。

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7.把泡过梅干菜的水倒入锅里，淹过排骨。

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8.加入生抽，盐、冰糖。

  盖上盖子小火煮40分钟到一个小时后撒上葱花就好了。

 

tips：

1.糖要放一些的，梅干菜有糖的话更能体味。

2.梅干菜要提前泡着，最好时间泡长一些，这样才能更软。梅干菜泡过的水要都留着，才能更有味道。

3.梅干菜更适合烧一些带肥肉的菜，比如说五花肉。因为梅干菜会吸油，这样和五花肉一起煮，梅干菜香了，五花肉也不油腻了---这是俺家老王提的意见。的确有见地~把排骨换成五花肉，做法也是一样的~

 

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爽啊，我现在发现我越来越能吃了。

晚上吃了三块鸡翅，四五块排骨，外加大半一碗炒年糕，还有大半碗米饭，对于青菜这种不长肉的我都没算进去了。

以前我哪里能吃这么多啊~成猪了快要

 

日本歌手，手岛葵的－恋するしっぽ