写下这个标题的时候，我觉得命题有点大，不过想想，个人纯粹主观意见，所以我姑且思之写之，扔不扔砖头是读者朋友的事情。

近日，汪氏蜜蜂园邀请数家媒体、经销商、消费者等各界人士参观汪氏蜂产品产业链的新闻，关心食品安全的诸位应该看了吧。在参观流程中，汪氏企业负责人不但带领参观团考察了汪氏无污染蜜源基地，还参观了汪氏全部的蜂产品生产线和GMP车间，通过透明流程、增加汪氏的品牌影响力，我想，很多消费者看了新闻之后会对国内蜂产品的信心增加不少吧。

我个人就是一个蜂蜜的爱好者，食用蜂蜜几乎是我常年采用的最持久的食疗保健方法之一。经常食用，自然也经常关注蜂蜜产品行业发展，对近年发生的蜂蜜掺假等现象提心吊胆、深恶痛绝。好在自己食用品牌蜂蜜，因此没有成为“被坑爹”的对象。但作为一个媒体工作者，对国产蜂产业也是骨哽在喉，不吐不快。

都知道，中国是世界公认的养蜂大国，全国养蜂量在1000万箱左右，每年的蜂产品值达到百亿以上，随着人们消费水平提高，蜂产品的市场需求也在逐年增加，蜂蜜除具有传统意义上的营养保健功能外，还因热量低、不含脂肪而成为糖类的最佳替代品；蜂产品经过深加工后的增值潜力更大，可用于化妆品生产和药物制造以及在工业领域应用，养蜂业和蜂产品加工业都呈现出蓬勃发展的势头。但是尽管如此，中国还只是一个养蜂大国，而非真正的蜂产业大国，这一点，还得从蜂产业存在的问题说起。

去年曝光的假蜂蜜事件无疑是给中国蜂产业重重的一击，当时舆论哗然、人心惶惶——中国的蜂产品竟然有相当大一部分是人工制造的“假货”！这让蜂蜜产业情何以堪？好在事件发生后，很多品牌蜂产品企业未牵涉其中，这才多少保全了中国蜂蜜产业的尊严。

假蜜事件从侧面说明了中国蜂产品制造山赛横行、公司良莠不齐的现象。而假蜜的大面积销售，也印证了品牌企业的生产量难以满足国人的消费量以及销售渠道的道德自律缺失和监管真空。从蜂蜜材料到蜂产品制造，再到销售都出现混乱，这不应该是一个蜂产业大国应该存在的现象。

虽然目前汪氏高调邀请社会各界人士考察全部产业链，证明了品牌蜂产品的品质无瑕，但这只是一个蜂产品领军企业的产业链数据。难道每个蜂产品制造公司都能做到拥有自己的蜜源基地？每个公司都可以将原蜜进行三重检测才送往生产车间？每个公司都能规范化、标准化的进行生产制造？说的简单一点，只有少数蜂产品企业能实现这个标准，绝大部分蜂产品加工企业无法达到该要求，更别说国内山寨加工作坊横行。

如果一个奶源极佳的国家生产不出品质优良的奶制品、一个养蜂大国成不了蜂业产品大国，一说明从原料到成品之间的技术转换存在问题；二是说明了产业链的某种缺憾。这是一种悲哀。眼下国内蜂产品企业发展势头强劲，急需要一个统一的标准来规范生产，保障产品质量，同时在各级食品安全监管部门也应该齐心协力，监督企业，将劣质产品拒绝在商场之外。

正如一个谷歌不能代表美国的互联网繁荣，只有同时有微软、Facebook这些顶级互联网公司同时存在，才能真正代表繁荣。中国的蜂业也一样，汪氏是一个优秀的蜂产品企业，它代表了中国蜂产品最佳生产线和品牌形象，但是中国只有一个汪氏是不够的。只有整体的行业原材料生产、加工、检验同时都达到这一标准，才是蜂业的真正繁荣。那时候，中国才能由养蜂大国变成蜂业大国。