一家子里面，爸爸是最喜爱烹饪的一员。因为在烹饪的过程中，他非常享受当中带给他的乐趣。有其父必有其子，现在的LEO也表现出对烹饪非常的感兴趣。很多时候，和爸爸一起构思MENU。如果爸爸拿出工具，刚好开始工作的时候，他总是第一个跑到爸爸的旁边，乖巧地问有什么可以帮忙的。爸爸会分配他做力所能及的任务，他马上愉快的点头答应，准备去了。如果不让他做的话，反而他会闷闷不乐呢。

这天，爸爸就打算和他一起，试验做披萨饼。

这个饼不是爸爸平时烹饪的强项，但他还是想试一下。因为，孩子们都爱吃。

粉底材料的准备妥当，是相当的重要的：

一.粉底材料：
高筋面粉110g
低筋面粉50g
干酵母3g
盐3g
温水80g
橄榄油16g

二.其他材料：
  青椒适量
  洋葱适量
  pizza cheese适量
  火腿适量

三.番茄酱材料：
  番茄
  番茄酱
  黑胡椒粉
  洋葱
  蒜头
  盐
  糖
  橄榄油
  cheese粉
  香料

四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁 直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其）
3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉
番茄酱汁就做好了

五.底皮

1，先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内。
2，酵母加温水开好，倒入1内，加橄榄油。
3，将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手
4，将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）。
5，将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟
6，将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。
7，用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。
8，先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝
9，跼炉预热200C，跼大约15分钟，cheese融化，底皮上色就可以

LEO总是经常和爸爸合作，制作出不同的美味食物，供我们一家享用。

在孩子和爸爸一起合作，劳动的过程中，蕴含着深深的爱！