一虾多用
(2009-10-07 22:49:42)
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饮食意大利粉虾肉红酒汁肉质 |
分类: 美食频道 |
虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。
虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补之妙品。
它的营养也极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为青少年食用的营养佳品,对健康极有裨益。
法国爸爸恩力是厨房的巧媳妇, 每次打开雪柜,就会迅速搭配营养丰富,搭配均衡的膳食供我们享用。务求不断创新,尽善尽美。
我们不喜欢买雪藏过的虾肉。 因为时间过久的关系, 无论如何调味,也是有种冰冻的感觉。 吃不出那种海鲜的鲜味道。 所以每次放假在家,他都很愿意为他的孩子们腾出时间来煮食。 虾壳也是一个个的削掉。 虽然会花上不少时间,但就不用孩子们吃的时候再自己弄了。 很多时候孩子们都会怕麻烦,而草草了事,不想吃呢。 弄好后直接可以食用,当然最方便了。 他也说为爱的人而准备食物是最大的幸福。
他把虾头去掉,觉得扔掉太过浪费。 所以加上了调味。 熬成了虾浓汤, 味道非常鲜明呢。
之前在餐厅也有喝过。这个也有星级水准。
大功告成
小食家迫不及待喝了起来
伸出来的小舌头代表好好味, 回味不穷
一口气喝完。 BY THE WAY, LEO的睫毛的长度可不是一般女孩子所能比的
NAOMI保持她的斯文小姐风度
竖起手指公, YUMMY!!
一物多用, 其他的用RED WINE SAUCE 调味。
非常新鲜,不是冰冻虾仁
弄好后和意大利粉MIXED 一起
NAOMI用爸爸教的方法享用美食。 用叉子把意大利粉卷起来再放进嘴里。不是直接用牙齿咬断。这么吃可以比较优雅呢
弟弟可不管什么ELEGANCE, 调皮最实际
他自己再看这张图片时候也禁不住哈哈大笑:“我怎么变成小猪嘴了?”
我的晚餐。 鲜虾SPEGETTI红酒汁配沙拉,外配一杯啤酒。
祝大家天天都有好胃口!