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清爽美味,要么我来给你支个招

(2012-07-24 15:18:52)
标签:

塞北美食

清爽美味

要么我来

给你支个招

分类: 鸡鸭类

    天气越来越热了,已经开始进入一年当中最热的季节——三伏天,人们的胃口也越来越差,动一动就是一身汗。越出汗就越要补充水份。女儿进入暑假,但依然得上补习班、兴趣组,身体健康是学习的根本,这就要求我这个当妈的在吃穿用等方面做好后勤。每天最重要的任务就是保障女儿的一日三餐营养均衡,且随着季节的变换来调整。今天问女儿中午想吃啥,女儿说鸡翅吧!翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育,特别适合学生食用。夏天出汗多,需要补充水分,我家孩子不爱喝水,今天鸡翅就不烧或炖了。我选择做汤,再搭配香菇。香菇的鲜香融入鸡翅中,是一道营养丰富的汤。

    所以我今天做的是上汤菌翅煲!我还特意放了一个家乐浓汤宝,一下给汤增色不少。这次用的是清鸡靓汤口味,非常清爽,但同时也很鲜醇!中午给女儿喝了,她说今天汤的味道特别香浓,比以前做得好喝多了。看来今后做汤要多用用家乐浓汤宝,方便又美味!而且清鸡口味跟以前用的老母鸡口味不一样,更加适合夏天使用!

原料:鸡翅香菇150g

家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,姜葱料酒水淀粉适量

做法:

清爽美味,要么我来给你支个招1.鸡翅洗净,香菇提前用淘米水泡发,洗净,去蒂切成小块。
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2.锅中入少量油,加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒后放入两碗水。


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3、煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味浓汤宝和准备好的香菇,改小火煮15分钟。



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3.待鸡翅成熟后加入适量水淀粉即可。



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这道菜放入了家乐清鸡汤浓汤宝,大大缩短了制作的时间,菜肴却更加入味。菌菇特有的气息也在清鸡汤中被焕发了出来,滋味浓郁肉质香滑

其实想想,孩子和他爸总觉得外面的汤好喝,原因就在于饭店里用鸡汤或骨头汤来做汤底,而我们上班族根本没有时间熬高汤,一般都是清水煮汤,这样汤做出来的味道肯定清淡没滋味。家乐浓汤宝倒是帮助了我们在家里做出香浓好汤。其实,家乐浓汤宝有好几种不同口味,可以根据不同食材进行搭配。作为一个上班的妈妈,我就特别喜欢浓汤宝呢,真是给我带来了极大的方便。

   

其实吧,今天这道被家人赞不绝口的上汤菌翅煲,是从“家乐321食谱”上偷师了来的哟。“家乐321食谱”是一个网上的小插件,针对孩子的不同需求和节气,家乐的营养师和厨师会推荐不同的菜。在这个炎炎夏季,更是推出了很多清爽菜式。非常好用。这就把连接跟大家分享一下http://app.baidu.com/app/enter?appid=140139让你的丈夫孩子也在夏日找回胃口吧。


 

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