上周二，因为天气炎热，图凉快，吃了冰激淋和冰粥，半夜一下胃疼起来，整整疼了一夜。还拉肚子。第二天赶紧吃胃药，喝了三天稀粥，吃馒头就咸菜。这就是教训，天气再热，也不能图一时的凉快，猛吃冷饮。最后造成肠胃不适，难受。所以，热浪滚滚,持续36度的高温该有一周了吧,大量的补充水份是暑天必须具备的，汤汤水水的，是夏季必不可少的。




原料：丝瓜 猪肉馅

      姜 葱 盐 料酒 鸡蛋清 淀粉

做法：

1、猪肉馅里放入细葱花、姜末、盐、淀粉和鸡蛋清，顺着一个方向搅打均匀。

2、将清水放入锅中，烧开，煮开转小火，保持微开不沸腾。

3、将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中。

4、待最后一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫，放入切好的冬瓜片，转大火煮5分钟关火。

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