过年这七天，除了年三十和初一是在家吃的，另外5天，天天不是朋友聚会就是同学聚会，或者是同事聚会，每顿都是大鱼大肉，煎炒烹炸食品也吃了不少，蔬菜相对少了许多。为了防止积食上火，在家让家人多吃水果外，就是每天用雪梨、山楂、菊花和冰糖，煮一锅汤水，当茶水饮，既消食祛痰，又清热下火，还能解决在家喝水少的问题。所以一家人没有出现上火现象。

原料：雪梨 山楂 菊花 冰糖

做法：

1、雪梨洗净，切块；山楂洗净，一掰为二。
2、把雪梨块、山楂块放入锅中，加入清水，大火烧开，煮15分钟，加入菊花、冰糖，再煮5分钟即可。

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