忙碌的一周过去了，新的一周即将开始。这周日，老乡的孩子的学校在女儿学校的体育场开运动，因为远，怕运动会中午结束的晚，不想来回跑，跟她妈说不回家吃饭，想去女儿学校的食堂吃饭。体验一下，吃食堂饭的感觉。周六晚上赶紧和女儿联系，可不可以去吃，女儿一听满口答应，没问题，到中午下课，去操场找他们，说自己饭卡里的钱够请她们娘俩的。听那口气，像是个主人，请朋友吃饭。第二天11点，老乡打来电话说，上午的比赛项目都结束了，就直接回家了，让我告诉孩子一声，我说女儿没带手机，等她到操场一看比赛结束了，人都散了，她就知道你们走了。周日下午回来，女儿还惦记着这件事，问我：：“怎么运动会那么早就结束，也没请她们吃成饭，空欢喜一场”。我对女儿说：“以后有的是机会。”

    孩子最近脸上老长痘痘，除了叮嘱她少吃辛辣刺激的食物，多吃水果蔬菜外，还让她涂抹点芦荟胶。另外在学校好多蔬菜也吃不到，像苦瓜，这个去痘痘就很好，现在也不算贵了，3.5元一斤，周日只用了5分钟就给她做了个非常简单的苦瓜羹，既下火又祛痘，如果你家有长痘痘的女生还是男生，那就多多给他们吃苦瓜吧！

原料：苦瓜 火腿肠

      蛋清 盐 淀粉 香油 植物油

做法：

1、苦瓜洗净，竖着切开，去瓤，切碎末。火腿切碎末。

2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放苦瓜，翻炒。

3、加入清水，大火烧开，转中火，放火腿末。

4、加少许盐、淀粉水，倒入蛋清，关火。

5、淋上香油，即可。

有三个小窍门

1、苦瓜要先用油煸炒一下，是为了让它保持翠绿。

2、勾芡的时候，芡汁不要太稀，太稀就做不出汤羹的感觉。

3、勾完芡再撒入蛋清，这样蛋清就浮在汤羹的表面了。


27道开胃下饭菜

 

宫保虾仁             什锦炒莜面鱼                  干煸茄子豆角  微波茄子烧虾球

东北版老虎菜          辣子笋肉丁             豉椒苦瓜鸡肉        青蒜炒鸭血

油泼腐竹双耳             爽口大拌菜            铁锅焖鱼          香辣虾炒年糕

番茄炒鸡肝             豆豉鸡翅                  尖椒爆炒鸡胗        辣子鸡

酸辣粉                    红焖羊排            圆白菜爆羊肉片     干煸牛肉丝

熏干小炒肉                 茄子炒肉丝        水煮肉                尖椒溜肥肠

东北版老虎菜             尖椒炒银鱼          鱼香豆腐