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简单易做的10分钟快手小炒——熏干小炒肉

(2010-10-19 08:52:07)
标签:

塞北主妇

简单

易做

10分钟

快手小炒

熏干小炒肉

杂谈

分类: 猪肉类

简单易做的10分钟快手小炒——熏干小炒肉

 

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    周日中午女儿回到家,边吃饭边聊天,聊学校的情况,聊学习,聊生活。说起学习,还是数学课总犯困,听不懂。觉得老师讲得太快,看来还是不适应高中老师的教学方法。总希望老师像初中那样掰开了揉碎了讲,正好朋友也在我家,都说在高中,老师不可能那样讲。全凭自己预习,上课时重点听自己预习时没弄明白的。课后先复习,把老师讲的知识点理解了,弄明白,再做作业。这样会好点。看来高一的第一个学期很关键啊!加油,女儿!还有就是哪位博友知道有高中家长的圈子,给介绍一下,想跟各位家长交流一下。

    对于我们上班族,平时没有那么多时间做复杂的菜肴,主要做一些小炒,时间短,营养也要跟得上。昨天做了这个熏干小炒肉。五花肉是周日蒸好的,冻冰箱,早上拿出来,提前解冻,这样可以节省时间啊!

简单易做的10分钟快手小炒——熏干小炒肉
原料:五花肉 熏豆腐干

      油 葱 姜 豆豉 红黄彩椒 红尖椒 料酒

做法:

简单易做的10分钟快手小炒——熏干小炒肉1、五花肉加葱段、姜片、料酒,放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透,6成熟。凉凉,切薄片。

2、熏豆腐干切菱形块,红黄彩椒切丝,红尖椒切圈。

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3、锅置火上,烧热,放五花肉片,干煸至吐油。

4、放豆豉,煸香。

5、放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可。

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20道简单易做的贴秋膘快手下饭菜
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     茄子炒肉丝         辣子笋肉丁             豉椒苦瓜鸡肉        青蒜炒鸭血

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宫保虾仁               尖椒炒银鱼            香辣虾炒年糕           番茄炒鸡肝

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尖椒爆炒鸡胗          圆白菜爆羊肉片          干煸牛肉丝           木耳冬笋肉片

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雪梨鸡片               南瓜炒鸡丁             南瓜卤肉              白萝卜烧五花肉

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彩椒炒虾仁             胡萝卜烧牛肉            莲子鸡丁

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