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美食东北特色吃法关东灶台鱼杂谈 |
分类: 天下美食 |
前几天,天气太暖和了,人们纷纷把厚重的羽绒服、棉服换成羊绒大衣,皮衣,感觉春天离我们真的不远了。但从昨天又开始变天了,气温下降了6-7度,关键是刮起了风。真是春天的天气就像孙猴的脸,一会儿一个样。所以这些冬天的衣服不能早早收起,要等到3、4月份,才能彻底清洗,收藏起来。
今天几个朋友要来个家庭聚会,老早就听老公说,有个最具东北特色的饭店——关东灶台鱼,很适合我们的口味,也适合今天这个天气吃。所以就选择了这个饭店。这是一家东北人开的饭店,我想应该比较正宗吧。虽然店面不大,但是很火,需要提前定。
锅底我们要的是排骨酸菜,上面放的蔬菜有红薯、冬瓜、干豆角、干葫芦条、贡菜、宽粉、再上面是两条胖头鱼和五花肉,这一锅我们是8个人吃啊!孩子都是15、6岁。