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女儿送的生日礼物——炝拌土豆丝

(2009-09-17 14:50:43)
标签:

美食

炝拌土豆丝

杂谈

分类: 凉菜

女儿送的生日礼物——炝拌土豆丝

 

女儿送的生日礼物——炝拌土豆丝

 

 

    前几天我过生日,LG 请吃的西餐,女儿送了生日礼物——一个装卡的夹子。每年的三八妇女节、母亲节、生日,女儿都要给我送礼物。礼物虽小,是女儿的心意啊!谢谢你,女儿!

    随后我问:“怎么买这个送我?”女儿答:“你的卡,总是东一个,西一个,用的时候,乱找。这回都放一块,很方便找的。”还是女儿想的周到。不愧是妈妈的贴身小棉袄啊!

    是啊!现在的卡太多了,身份证、银行卡、工资卡、购物卡、美容卡、健身卡、会员积分卡、月票等等五花八门。这些卡给我们的生活带来了极大的方便。比如出门不必带那么多钱,甚至没钱也可以提前消费。科技的进步,社会的高速发展,真是给我们带来了日益更新的变化。

    今天做了这个炝拌土豆丝,很爽口的。

 

    原料  土豆2个 尖椒2个

          辣椒油  盐 醋 花椒 色拉油 味精

女儿送的生日礼物——炝拌土豆丝

 

女儿送的生日礼物——炝拌土豆丝

 

女儿送的生日礼物——炝拌土豆丝

 

 

   做法:

   1、土豆去皮,切丝,用凉水泡,去除淀粉,多泡会儿。这样土豆丝比较脆。

   2、尖椒洗净,去籽儿,切成丝。备用。

   3、把土豆丝放开水锅里,烫熟,时间别太长。

   4、把土豆丝和尖椒丝,放在一起,撒上盐。

   5、锅里放油,五成热,放入花椒,爆香。把花椒捡出来,乘热把花椒油倒在土豆丝上。发出“呲啦”的声音。

   6、再撒点辣椒油和味精,拌匀即可。

 

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