涵宝爱吃鸡翅,特别是可乐鸡翅,而涵爸是在婚前是非常挑食的人,很多菜都不吃,鸡肉就是其中之一.所以瘦.我是基本不挑食的,喜欢吃的会多吃点,不喜欢吃到也会吃点.加上我又是个喜欢吃的人(也喜欢做哈).婚后,我就搭配着做,不喜欢也得吃点.现在好多了.我的努力没有白费.

  其实,鸡肉没处理好,口感很不好的,但很有营养,所以涵宝小的时候我用鸡胸肉剁成泥给煮粥吃.偶尔我也把鸡胸肉切成片用淀粉裹上用来炒菜.涵爸基本吃不出来是鸡肉的.证明他还是要吃鸡肉的,只是没想到鸡肉也是这么的美味.估计是小时候没吃过好吃的鸡肉才不愿意吃的.偷偷告诉你们,要是被他发现了,我就完了.

  上周末,涵宝说要吃鸡肉,我就买了半边鸡肉,琢磨着怎么处理这整块的鸡胸肉.突然想到,鸡肉煮熟了和腐竹有点像.才衍生这么一道菜出来.涵爸自从吃了我从管小伟家的黄花菜就喜欢炒菜,煮汤里都加点那黄花菜了,看来是爱上这黄花菜了,要他喜欢的东西真不多.除了豆制品以外哈.于是下午趁他在看电视的时候,我赶紧把鸡胸肉煮熟,做了这道黄花银芽拌鸡丝,结果肯定是我想要的,问我这是什么菜,就跟他说,是黄花银芽拌腐竹,爷俩吃的可美味了,哈哈,千万别给他看见这博了,要不然下次再也不相信我了.太没面子了,哈哈

  所需原材料:鸡胸肉,管小伟黄花菜,绿豆芽

  步骤:1,将鸡胸肉洗净,黄花菜泡发开,绿豆芽摘掉两头

       2,把鸡肉放肉锅内煮10分钟左右捞起用凉水冲一下.黄花菜和绿豆芽放入锅内焯熟捞起

      3,将熟鸡肉用手撕成细鸡丝.将黄花菜绿豆芽加入加入少许精盐,生抽,芝麻油拌均即可.喜欢辣的可以加点辣椒酱.口味自己随意调

简单吧,让不平时吃鸡肉的人喜欢这道菜其实很简单的,稍稍花点心思,没有什么可以比吃的营养健康更好的了.所以为了家人吃的健康,做菜的人就得多花点小心思了.