文、图/冰凌花语

     我们都知道豆制品对身体的益处真是不少，身为女人的我，也更是深知我是多么的需要它！而且黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。所以，我特别希望女儿也能喜欢上它的味道，但女儿偏偏不喜欢。我也尝试过N种做法，却都没有中她的口味！
    但有一天受女儿喜欢吃番茄酱的启发，让她喜欢上吃豆制品了。我每次看女儿吃番茄酱真是有种恐惧的感觉，她早餐晚餐的主食都是吐司面包，为的是抹上番茄酱，享受番茄酱的味道。而且吃饱了，她还要把番茄酱倒到碗里，只吃番茄酱，边吃还边赞：“真好吃，太好吃了！”那个表情每次都让我皱眉，想想看，只吃番茄酱，你能不佩服吗？
    想到她如此喜爱番茄酱的味道，我尝试了做“茄汁黄豆”，果然，她非常的喜欢吃。也让我很开心，终于有一道我和女儿都能享用的黄豆菜肴了。

茄汁黄豆

           原料：黄豆100克，西红柿1个
       辅料：油、盐、亨氏番茄酱、白糖
      

做法：1.先将黄豆洗净，用水泡软
      2.将黄豆煮熟
      3西红柿洗净、切桔瓣；香葱切细粒
      4.煮好的黄豆沥干水分。
      5.锅中油热，下西红柿炒出汁。倒入黄豆，再加入番茄酱和糖，炒匀。
      6.加入少许盐，焖煮两分钟，出锅。
          酸酸甜甜的味道，还可以做零食吃呢，非常的不错！更多美味请关注：亨氏冠军西餐 http://weibo.com/heinzchef