【美酒飘香】智利葡萄酒和西班牙葡萄酒的小科普

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智利主要红葡萄酒
赤霞珠和波尔多(Bordeaux)混酿红葡萄酒
典型风格:酒体中等至饱满,酸度适中,散发着黑加仑、鲜莓酱、紫罗兰、巧克力和石墨的风味。
推荐产区:普恩特—奥拓、卡恰布谷、迈坡高地(Alto Maipo)

佳美娜红葡萄酒(Carmenere)
典型风格:酒体中等,散发着覆盆子、甜椒、石榴、巧克力,绿胡椒和石墨的风味,带有一丝香料的气息。
推荐产区:卡恰布谷、空加瓜谷

黑皮诺红葡萄酒(Pinot Noir)
典型风格:酒体轻盈,口感柔顺,草莓、覆盆子、奶油、香草、酸奶、橙皮和矿物质的风味明显。
推荐产区:利马里谷、卡萨布兰卡谷、圣安东尼奥谷(San Antonio Valley)

西拉红葡萄酒(Syrah)
典型风格:酒体饱满,散发着黑樱桃、石墨、甜李子、黑胡椒、覆盆子和巧克力的风味,带有香料的气息。
推荐产区:利马里谷、空加瓜谷、卡恰布谷、峭帕谷(Choapa Valley)和库里科谷(Curico Valley)
其他红葡萄酒
智利还有很多值得探索的红葡萄酒,比如马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、派斯(Pais)和佳丽酿(Carginan)等。
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