为了增加营养,有人喜欢吃蛋白粉,有营养专家对这种都东西做过定义,属于有钱吃的没必要吃,有必要吃的没钱吃。意思是,只有营养特别缺乏经济很贫困
的人,因为食物中蛋白质严重不足,需要蛋白粉来补充蛋白,对于一般城市人甚至城镇人,蛋白粉都是多余的,因为我们食物中的蛋白已经足够了,能提供给人体优质蛋白的食物包括鱼肉蛋奶,还有都豆制品,就算吃素,也可以从豆制品内获得蛋白质。
蛋白质确实是身体必须的基础物质,好像一座大楼的钢筋水泥,没有它,身体的格局都会受影响,但是,肾脏的功能会随年龄增长而下降,这是生理规律,而很多药物是要经过肾脏代谢的,肾脏会被药物所伤,包括饮食中的蛋白质,它是必须经过肾脏代谢的,所以,不要滥用药物,也不要过多补充蛋白质,特别是意义不大的蛋白粉,这也是对肾脏功能的节约,以便在关键时刻不会因为肾脏功能不足而影响治疗药物的选择。
体检时化验的“血肌酐”,这是肾脏代谢的指标之一。血中肌酐分为外源性和内源性两种,外源性肌酐是肉类食物在体内代谢后的最终产物,内源性肌酐是体内肌肉组织代谢的产物,在肉类食物摄入量平横时,也就是说,在化验前没有过多吃高蛋白饮食的话,身体的肌肉代谢又没有太大的变化,肌酐的生成应该比较恒定,这个指标也不应该异常。
在肾功能减退早期,血肌酐的变化不大,因为肾脏的代偿功能十分强大,只有当损伤程度占到整个肾脏的一半以上时,才会引起血肌酐升高,因此,当血肌酐明显高于正常时,常表示肾功能严重损害,特别是一些糖尿病人更要注意这个指标,因为糖尿病对肾脏的损伤更隐匿而且程度更严,等发现异常时往往为时过晚。
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